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    Beitrag zur quantitativen papierchromatographischen Bestimmung von Ascorbins�ure, Dehydroascorbins�ure und Ascorbigen in thermisch behandelten biologischen MaterialienIV. Mitteilung Verbesserung der quantitativen Auswertung der Chromatogramme
    Zobel, M. ; Teutloff, A.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 118 (1962-11-01), S. 299-304
    Online unknown
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    ^|^Uuml;ber die Konstitution der durch Hydrolyse des Rohoryzanins entstehenden ^|^beta;-S^|^auml;ure (Dioxy-chinolincarbons^|^auml;ure)
    Sahashi, Yoshikazu
    In: Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan, Jg. 2 (1926), S. 9-12
    Online unknown
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    Beitrag zur Kenntnis der antimikrobiellen Wirkung der schwefligen S�ure I. Mitteilung �bersicht �ber einflu�nehmende Faktoren auf die antimikrobielle Wirkung der schwefligen S�ure
    Wittmann, Helga ; Rehm, H. J.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 118 (1962), S. 413-429
    Online unknown
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    Enzymatische Bestimmung von (R)-2-Hydroxyglutars�ure in Mosten, Weinen und anderen G�rungsgetr�nken
    Helmut Hans Dittrich ; Sponholz, Wolf-Rüdiger ; et al.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 172 (1981), S. 264-268
    Online unknown
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    Die Wirkung von Sorbins�ure auf Saccharomyces cerevisiae
    Reinhard, Luitgard ; Radler, Ferdinand
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 172 (1981), S. 382-388
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    Radiochemische Untersuchungen �ber den Abbau von Monomethylquecksilber mit S�ure im Hinblick auf die Gesamt-Quecksilberbestimmung in Fischen
    Harms, Uwe
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 162 (1976), S. 365-372
    Online unknown
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    ^|^Uuml;ber die Konstitution der durch Hydrolyse des Rohoryzanins entstehenden ^|^beta;-S^|^auml;ure (Dioxy-chinolincarbons^|^auml;ure)
    SAHASHI, Yoshikazu
    In: Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan ; volume 2, issue 1, page 9-12 ; ISSN 1881-1272 0375-8397, 1926
    Online academicJournal
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    Die Bildung einer 1,3-Disulfo-hexo-furanose als Ursache f�r den scheinbaren Verlust an Ascorbins�ure beim Sulfitieren von Nahrungsmitteln
    Körpe, W. ; Zobel, M.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 124 (1964), S. 91-117
    Online unknown
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    Stoffwechsel und Stoffwechselwirkungen von Propions�ure im Hinblick auf ihre Verwendung als Konservierungsmittel
    Bässler, N. H.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 110 (1959), S. 28-42
    Online unknown
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    Zur Ver�nderung der Inosinmonophosphors�ure und ihrer Spalt-produkte bei kurzzeitiger Lagerung von tierischen Lebensmitteln
    Stoll, U.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 146 (1971-08-01), S. 211-216
    Online unknown
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    Untersuchungen �ber den oxydativen Abbau der 1-Ascorbins�ure
    Schulte, K. E. ; Schillinger, Annelies
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 94 (1952-02-01), S. 77-87
    Online unknown
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    Einflu� von Oxals�ure auf Polyphenoloxydase und Peroxydase
    Duden, R.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 125 (1964), S. 382-385
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    Die Wirkung der Fumar- und Maleins �ure als Fett-Antioxygene und ihre Abh�ngigkeit von der Temperatur
    Heimann, W.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 88 (1948-12-01), S. 586-593
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Die Nicotins�ure im reifenden Sauermilchk�se
    Rohrlich, M.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 99 (1954-08-01), S. 109-117
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    �ber die Rolle der Ascorbins�ure als Inhibitor enzymatischer Br�unungsreaktionen
    Siddiqui, I. R. ; Duden, R.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 132 (1966-11-01), S. 1-4
    Online unknown
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    Versuche zur Ausschaltung fremder reduzierender Stoffe bei der Bestimmung der ascorbins�ure nach tillmans
    Strohecker, R.
    In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 88 (1948), S. 12-14
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    ^|^Uuml;ber die Entdeckung eines Algins^|^auml;ure spaltenden Enzymes und seine Eigenschaften I
    OSHIMA, Kokichi
    In: Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan ; volume 7, issue 1-3, page 17a-18 ; ISSN 1881-1272 0375-8397, 1931
    Online academicJournal
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Constitutive TNF-α signaling in neonates is essential for the development of tissue-resident leukocyte profiles at barrier sites
    Ure, Benno M. ; Völlger, Lena ; et al.
    In: FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology, Jg. 33 (2019-07-03), Heft 10
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    ^|^Uuml;ber die Entdeckung eines Algins^|^auml;ure spaltenden Enzymes und seine Eigenschaften I
    Oshima, Kokichi
    In: Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan, Jg. 7 (1931), S. 17a- (2S.)
    Online unknown
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    Constitutive TNF‐α signaling in neonates is essential for the development of tissue‐resident leukocyte profiles at barrier sites
    Bickes, Marie Sophie ; Pirr, Sabine ; et al.
    In: The FASEB Journal ; volume 33, issue 10, page 10633-10647 ; ISSN 0892-6638 1530-6860, 2019
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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