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    Rapid enumeration of Oenococcus oeni during malolactic fermentation by flow cytometry.
    Bouix, M ; Ghorbal, S
    In: Journal of applied microbiology, Jg. 114 (2013-04-01), Heft 4, S. 1075-81
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Genetic and phenotypic strain heterogeneity within a natural population of Oenococcus oeni from Amarone wine.
    Zapparoli, G ; Fracchetti, F ; et al.
    In: Journal of applied microbiology, Jg. 113 (2012-11-01), Heft 5, S. 1087-96
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Characterization and technological properties of Oenococcus oeni strains from wine spontaneous malolactic fermentations: a framework for selection of new starter cultures.
    Solieri, L ; Genova, F ; et al.
    In: Journal of applied microbiology, Jg. 108 (2010), Heft 1, S. 285-98
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Activity of ethanol-stressed Oenococcus oeni cells: a flow cytometric approach.
    Da Silveira, MG ; Abee, T
    In: Journal of applied microbiology, Jg. 106 (2009-05-01), Heft 5, S. 1690-6
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Characterization of malolactic bacteria isolated from Aosta Valley wines and evidence of psychrotrophy in some strains
    Vigentini, Ileana ; Picozzi, Claudia ; et al.
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 120 (2016-03-17), S. 934-945
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Effect of malolactic fermentation by Pediococcus damnosus on the composition and sensory profile of Albariño and Caiño white wines
    Costantini, Antonella ; Carrascosa, Alfonso V. ; et al.
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 116 (2013-11-28), S. 586-595
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Activity of ethanol-stressedOenococcus oenicells: a flow cytometric approach
    Abee, Tjakko ; M.G. Da Silveira
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 106 (2009-05-01), S. 1690-1696
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Genetic and phenotypic strain heterogeneity within a natural population of Oenococcus oeni from Amarone wine
    Torriani, Sandra ; Zapparoli, Giacomo ; et al.
    In: Journal of applied microbiology, Jg. 113 (2012-05-06), Heft 5
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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