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In: Food chemistry, Jg. 141 (2013), Heft 1, S. 503-509academicJournalZugriff:
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In: Food chemistry, Jg. 117 (2009), Heft 4, S. 687-692academicJournalZugriff:
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In: Food Chemistry, Jg. 141 (2013-11-01), S. 503-509Online unknownZugriff:
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In: Food Chemistry, Jg. 117 (2009-12-15), S. 687-692Online unknownZugriff: