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    Plant-Derived Proteins and Peptides as Potential Immunomodulators.
    Szerszunowicz, Iwona ; Kozicki, Szymon
    In: Molecules, Jg. 29 (2024), Heft 1, S. 209-259
    Online academicJournal
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    BIOPEP-UWM Database of Bioactive Peptides: Current Opportunities.
    Minkiewicz, Piotr ; Iwaniak, Anna ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 20 (2019-12-01), Heft 23, S. 5978-5978
    Online academicJournal
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    Hybrid Approach in the Analysis of Bovine Milk Protein Hydrolysates as a Source of Peptides Containing Di- and Tripeptide Bitterness Indicators.
    Iwaniak, Anna ; Minkiewicz, Piotr ; et al.
    In: Polish Journal of Food & Nutrition Sciences, Jg. 70 (2020-06-01), Heft 2, S. 139-150
    academicJournal
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    Exploring the Potential of Black Soldier Fly Larval Proteins as Bioactive Peptide Sources through in Silico Gastrointestinal Proteolysis: A Cheminformatic Investigation.
    Wong, Fai-Chu ; Lee, You-Han ; et al.
    In: Catalysts (2073-4344), Jg. 13 (2023-03-01), Heft 3, S. 605-628
    Online academicJournal
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    Lentils protein isolate as a fermenting substrate for the production of bioactive peptides by lactic acid bacteria and neglected yeast species.
    Tonini, Stefano ; Tlais, Ali Zein Alabiden ; et al.
    In: Microbial Biotechnology, Jg. 17 (2024), Heft 1, S. 1-15
    Online academicJournal
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    In silico identification of antidiabetic and hypotensive potential bioactive peptides from the sheep milk proteins—a molecular docking study.
    Iram, Daraksha ; Sansi, Manish Singh ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 46 (2022-11-01), Heft 11, S. 1-16
    Online academicJournal
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    Screening of Oral Potential Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Peptides from Zizyphus jujuba Proteins Based on Gastrointestinal Digestion In Vivo.
    Gao, Xinchang ; Zhang, Chaoying ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 24 (2023-11-01), Heft 21, S. 15848-15859
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Glycine-rich peptides from fermented Chenopodium formosanum sprout as an antioxidant to modulate the oxidative stress.
    Hsieh, Chen-Che ; Yu, Shu-Han ; et al.
    In: Journal of Food & Drug Analysis, Jg. 31 (2023-10-01), Heft 4, S. 626-638
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Machine learning screening of bile acid-binding peptides in a peptide database derived from food proteins.
    Imai, Kento ; Shimizu, Kazunori ; et al.
    In: Scientific Reports, Jg. 11 (2021-08-09), Heft 1, S. 1-11
    Online academicJournal
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    In Silico and In Vitro Assessment of Portuguese Oyster (Crassostrea angulata) Proteins as Precursor of Bioactive Peptides.
    Gomez, Honey Lyn R. ; Peralta, Jose P. ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 20 (2019-10-15), Heft 20, S. 5191-5191
    Online academicJournal
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    In Silico Identification of Peptides with PPARγ Antagonism in Protein Hydrolysate from Rice (Oryza sativa).
    Ruiz-López, Felipe de Jesús ; Espinosa-Rodríguez, Bryan Alejandro ; et al.
    In: Pharmaceuticals (14248247), Jg. 16 (2023-03-01), Heft 3, S. 440-450
    Online academicJournal
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    In silico identification of novel ACE and DPP-IV inhibitory peptides derived from buffalo milk proteins and evaluation of their inhibitory mechanisms.
    Gu, Yuxiang ; Li, Xing ; et al.
    In: Amino Acids, Jg. 55 (2023-02-01), Heft 2, S. 161-171
    Online academicJournal
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    In vivo challenges of anti-diabetic peptide therapeutics: Gastrointestinal stability, toxicity and allergenicity.
    Yap, Pei Gee ; Gan, Chee Yuen
    In: Trends in Food Science & Technology, Jg. 105 (2020-11-01), S. 161-175
    academicJournal
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    Multi-Bioactivity of Protein Digests and Peptides from Oat (Avena sativa L.) Kernels in the Prevention of the Cardiometabolic Syndrome.
    Darewicz, Małgorzata ; Pliszka, Monika ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-11-15), Heft 22, S. 7907-7928
    Online academicJournal
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    An integrated approach to the analysis of antioxidative peptides derived from Gouda cheese with a modified β-casein content.
    Iwaniak, Anna ; Mogut, Damir ; et al.
    In: Scientific Reports, Jg. 12 (2022-08-03), Heft 1, S. 1-15
    Online academicJournal
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    Novel angiotensin‐converting enzyme (ACE) inhibitory mechanism of peptides from Macadamia integrifolia antimicrobial protein 2 (MiAMP2).
    Mehmood, Arshad ; Pan, Fei ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 46 (2022-08-01), Heft 8, S. 1-11
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    Unveiling α-Amylase Inhibition: A Bioinformatics Perspective on Peptide Properties and Amino Acid Contributions.
    Mohd Rodhi, Ainolsyakira ; Yap, Pei Gee ; et al.
    In: Journal of Molecular Structure, Jg. 1305 (2024-06-05), S. N.PAG
    academicJournal
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    Investigation of the antioxidative potential of Meretrix meretrix L. derived peptides from simulated gastrointestinal digestion: In vitro and in silico insights.
    Du, Chao ; Hui, Zhenzhen ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 198 (2024-04-15), S. N.PAG
    Online academicJournal
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    Seafood Paramyosins as Sources of Anti-Angiotensin-Converting-Enzyme and Anti-Dipeptidyl-Peptidase Peptides after Gastrointestinal Digestion: A Cheminformatic Investigation.
    Chai, Tsun-Thai ; Wong, Clara Chia-Ci ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-06-15), Heft 12, S. 3864-3885
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    Exploration of ACE-Inhibiting Peptides Encrypted in Artemisia annua Using In Silico Approach.
    Shahid, Muhammad Naveed ; Zawar, Maryam ; et al.
    In: BioMed Research International, 2022-05-23, S. 1-10
    Online academicJournal
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