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In: Journal of Food Technology & Industry / Jurnal Teknologi & Industri Pangan, Jg. 29 (2018), Heft 1, S. 49-57Online academicJournalZugriff:
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In: Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, Jg. 29 (2018-06-01), Heft 1, S. 49-57Online academicJournalZugriff: