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In: FEMS microbiology letters, Jg. 359 (2014-10-01), Heft 2, S. 182-92Online academicJournalZugriff:
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In: International journal of food microbiology, Jg. 162 (2013-03-01), Heft 1, S. 71-81academicJournalZugriff:
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In: FEMS microbiology letters, Jg. 260 (2006-07-01), Heft 2, S. 232-40Online academicJournalZugriff: