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    Factors affecting probiotic adhesion in vitro and to skin keratinocytes
    Lizardo, Mariana Valente Palla ; Tavaria, Freni Kekhasharú ; et al.
    2021
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Desenvolvimento de bebidas fermentadas funcionais visando a valorização de co-produtos da indústria dos hortofrutícolas
    Santos, Beatriz Isabel Pereira ; Brito, Maria Luísa Lopes de Castro e ; et al.
    2022
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Process optimization for the probiotic strain bifidobacterium longum subsp. longum NCC 2705
    Ribeiro, Rafael Viana Barge Bouçon ; Prioult, Guenolee Eliane Marie ; et al.
    2021
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Dietary intake and tailored fermentation towards the development of functional cereal fibre-rich food products : bridge between Africa and Europe
    Vila Real, Catarina Pereira de Melo ; Pinto, Elisabete Cristina Bastos ; et al.
    2021
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Sobrevivência de bactérias lácticas presentes em iogurtes e outros alimentos fermentados após o processo de digestão humana
    Santos, Márcia Alexandra Batista ; Alves, Artur ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Produção de azeitona de mesa ao natural fermentada por estirpes de bactérias lácticas potencialmente probióticas
    Moreira, Liliana de Pinho Pinhal Ferraz ; Peres, Cidália de Fátima Louro Morgado ; et al.
    2013
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Dietary probiotic supplementation improves growth and the intestinal morphology of Nile tilapia
    M.A., Ramos ; Batista, S. ; et al.
    2017
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of added Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis probiotics on the quality characteristics of goat ricotta and their survival under simulated gastrointestinal conditions
    Meira, Quênia Gramile Silva ; Magnan, Marciane ; et al.
    2015
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Sheep’s butter and correspondent buttermilk produced with sweet cream and cream fermented by aromatic starter, kefir and probiotic culture
    Silva, Tânia ; Pires, Arona ; et al.
    2023
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Addition of probiotic bacteria in a semi-hard goat cheese (coalho): survival to simulated gastrointestinal conditions and inhibitory effect against pathogenic bacteria
    Oliveira, Maria Elieidy Gomes de ; Garcia, Estefânia Fernandes ; et al.
    2014
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Manufacturing of fermented goat milk with a mixed starter culture of Bifidobacterium animalis and Lactobacillus acidophilus in a controlled bioreactor
    Kongo, J. M. ; Gomes, Ana M. P. ; et al.
    2006
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Antagonistic activity of kefir fermented milk against methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA)
    Bento, Alice ; Oliveira, Ketlyn ; et al.
    2022
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Storage Stability of Lactobacillus paracasei as Free Cells or Encapsulated in Alginate-Based Microcapsules in Low pH Fruit Juices
    Rodrigues, Dina ; Sousa, Sérgio ; et al.
    2012
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Lipolysis in probiotic and synbiotic cheese: The influence of probiotic bacteria, prebiotic compounds and ripening time on free fatty acid profiles
    Rodrigues, Dina ; Rocha-Santos, Teresa A. P. ; et al.
    2012
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Storage stability of Lactobacillus paracasei as free cells or encapsulated in alginate-based microcapsules in low pH fruit juices
    Rodrigues, Dina ; Sousa, Sérgio ; et al.
    2011
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Lipolysis in probiotic and synbiotic cheese: the influence of probiotic bacteria, prebiotic compounds and ripening time on free fatty acid profiles
    Rodrigues, Dina ; Rocha-Santos, Teresa A. P. ; et al.
    2012
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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