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    Estimativa da porcentagem de biodisponibilidade e frequência de ferro nos cardápios do restaurante de um Hospital Universitário - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i1.363
    Jailane de Souza Aquino ; Érica Menezes Salvino
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 31 (2009-04-01), Heft 1, S. 109-116
    Online academicJournal
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    Estimativa da porcentagem de biodisponibilidade e frequência de ferro nos cardápios do restaurante de um Hospital Universitário = Estimate of the percentage of bioavailability and frequency of iron in the menu of a University Hospital restaurant
    Jailane de Souza Aquino ; Érica Menezes Salvino
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 31 (2009), Heft 1, S. 109-116
    Online academicJournal
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    A influência das condições termo-pluviométricas nos indicadores do comércio de Maringá, Estado do Paraná: um ensaio metodológico na perspectiva da valoração ambiental - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i2.709
    Lays Regina Andriucci ; João Lima Sant'Ana Neto
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 29 (2008-02-01), Heft 2, S. 195-203
    Online academicJournal
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    A influência das condições termo-pluviométricas nos indicadores do comércio de Maringá, Estado do Paraná: um ensaio metodológico na perspectiva da valoração ambiental = The influence of thermopluviometric conditions in the commerce indicators of Maringá city, state of Paraná: a methodological essay in the environmental valoration perspective
    Lays Regina Andriucci ; João Lima Sant’Anna Neto
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 29 (2007-07-01), Heft 2, S. 195-203
    Online academicJournal
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    Volta 100 anos depois ou o estado d’arte da pilha de Volta nos livros didáticos do final do século XIX
    Marcos Cesar Danhoni Neves
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 21 (1999-05-01), Heft 0, S. 805-808
    Online academicJournal
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    Análise físico-química de salames coloniais comercializados no município de Toledo, Estado do Paraná=Physical-chemical analysis of colonial italian type salami commercialized in Toledo, Paraná state.
    Cristiana da Silva ; Franciele Cristina Savariz ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 33 (2011-07-01), Heft 3, S. 331-336
    Online academicJournal
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    Análise físico-química de salames coloniais comercializados no município de Toledo, Estado do Paraná - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7775
    Cristiana da Silva ; Franciele Cristina Savariz ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 33 (2011-07-01), Heft 3, S. 331-336
    Online academicJournal
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    Parâmetros físico-químicos e quantificação de ácidos graxos cis-trans no óleo de soja e mandioca palito, submetido à fritura descontínua - 10.4025/actascitechnol.v32i4.7031
    Ailey Aparecida Coelho Tanamati ; Helena Teixeira Godoy ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010-12-01), Heft 4, S. 427-434
    Online academicJournal
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    Uso de carvão ativado e resina de troca iônica para limpeza e concentração de enzimas em extratos de madeira biodegradada - 10.4025/actascitechnol.v32i4.5671
    Carvalho, Walter ; Ferraz, André ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010-12-01), Heft 4, S. 347-354
    Online academicJournal
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    Uso de carvão ativado e resina de troca iônica para limpeza e concentração de enzimas em extratos de madeira biodegradada = Use of activated charcoal and ion-exchange resin to cleaN up and concentrate enzymes in extracts from biodegraded wood
    Ferraz, André ; Adriane Maria Ferreira Milagres ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010-10-01), Heft 4, S. 347-354
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    Parâmetros físico-químicos e quantificação de ácidos graxos cis-trans no óleo de soja e mandioca palito, submetido à fritura descontínua = Physicochemical parameters and quantification of cis-trans fatty acid in soybean oil and cassava french fries during discontinued frying
    Ailey Aparecida Coelho Tanamati ; Helena Teixeira Godoy ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010-10-01), Heft 4, S. 427-434
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    Odor assessment tools and odor emissions in industrial processes = Ferramentas para avaliação de emissões odorantes em processos industriais
    Gersina Nobre da Rocha Carmo Junior ; Paulo Belli Filho ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010-07-01), Heft 3, S. 287-293
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    Impregnação de filmes do compósito de policarbonato (PC) e sílicagel (Si) com corante fotocrômico em fluido supercrítico = Impregnation of composite from polycarbonate (PC) and silica gel (Si) films with photochromic dye in supercritical fluid
    Fernanda de Almeida Fin de Lima ; Onélia Aparecida Andreo dos Santos ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010), Heft 1, S. 69-74
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    Peroxidase and polyphenoloxidase activity in tomato in natura and tomato purée = Atividade de peroxidase e polifenoloxidase em tomate ‘in natura’ e purê de tomate
    Mantovani, Camila ; Clemente, Edmar
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010), Heft 1, S. 91-97
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    Influência de distintas lâminas de irrigação no desenvolvimento e na qualidade visual da grama-batatais = Influence of irrigation depths the desevelopment and visual quality of the grass (Paspalum notatum)
    Denise de Freitas Silva ; Rubens Alves de Oliveira ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010), Heft 1, S. 43-48
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    Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados = Evaluation and comparison of the efficiency of detention in chitosan pancreatic lipase for production of fatty acids in flasks under shaking
    Rafael Oliveira de Aguiar ; Ramiro Macarini Mondardo ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2010), Heft 1, S. 15-19
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    Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546
    Rafael Oliveira de Aguiar ; Ramiro Macarini Mondardo ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2009-12-01), Heft 1, S. 15-19
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    Impregnação de filmes do compósito de policarbonato (PC) e sílica-gel (Si) com corante fotocrômico em fluido supercrítico - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.1999
    Fernanda de Almeida Fin de Lima ; Onélia Aparecida Andreo Santos ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2009-12-01), Heft 1, S. 69-74
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    Influência de distintas lâminas de irrigação no desenvolvimento e na qualidade visual da grama-batatais - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.1576
    Denise de Freitas Silva ; Rubens Alves de Oliveira ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 32 (2009-12-01), Heft 1, S. 43-48
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    Uso de biomassa seca de aguapé (Eichornia crassipes) visando à remoção de metais pesados de soluções contaminadas - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i1.3166
    Affonso Celso Gonçalves Júnior ; Selzlein, Claudemir ; et al.
    In: Acta Scientiarum: Technology, Jg. 31 (2009-04-01), Heft 1, S. 103-108
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