Suchergebnisse
UB Katalog
Artikel & mehr
Suchmaske
Suchergebnisse einschränken oder erweitern
Aktive Suchfilter
Weniger Treffer
Gefunden in
Art der Quelle
Schlagwort
- coconut 2 Treffer
- microstructure 2 Treffer
- sensory evaluation 2 Treffer
- yield stress 2 Treffer
- yogurt 2 Treffer
-
18 weitere Werte:
- 04 agricultural and veterinary sciences 1 Treffer
- 0402 animal and dairy science 1 Treffer
- 040201 dairy & animal science 1 Treffer
- 0404 agricultural biotechnology 1 Treffer
- 040401 food science 1 Treffer
- bioengineering 1 Treffer
- biology 1 Treffer
- biology.organism_classification 1 Treffer
- chemistry 1 Treffer
- dynamic mechanical analysis 1 Treffer
- food science 1 Treffer
- isoelectric precipitation 1 Treffer
- lactobacillus 1 Treffer
- lipid oxidation 1 Treffer
- natural food 1 Treffer
- process chemistry and technology 1 Treffer
- proximate composition 1 Treffer
- reduced fat 1 Treffer
Verlag
Sprache
2 Treffer
-
In: International Journal of Dairy Technology, Jg. 72 (2019-11-01), Heft 4, S. 524-535Online academicJournalZugriff:
-
In: International Journal of Dairy Technology, Jg. 72 (2019-06-11), S. 524-535Online unknownZugriff: