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    One-step purification of lactoperoxidase from bovine milk by affinity chromatography
    ATASEVER, Ali ; OZDEMIR, Hasan ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 136 (2013), Heft 2, S. 864-870
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Evaluation of antioxidant and radical-scavenging activities of certain radioprotective plant extracts
    SAMARTH, Ravindra M ; PANWAR, Meenakshi ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 106 (2008), Heft 2, S. 868-873
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Enhancement of antimicrobial activity of a lactoperoxidase system by carrot extract and β-carotene
    HAYASHI, Makoto ; NAKNUKOOL, Supaporn ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 130 (2012), Heft 3, S. 541-546
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Curcuma longa and Curcuma mangga leaves exhibit functional food property
    YUNBAO, LIU ; NAIR, Muraleedharan G
    In: Food chemistry, Jg. 135 (2012), Heft 2, S. 634-640
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Compounds in functional food fenugreek spice exhibit anti-inflammatory and antioxidant activities
    YUNBAO, LIU ; KAKANI, Rajesh ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 131 (2012), Heft 4, S. 1187-1192
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Non-pungent functional food components in the water extracts of hot peppers
    YUNBAO, LIU ; NAIR, Muraleedharan G
    In: Food chemistry, Jg. 122 (2010), Heft 3, S. 731-736
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    In vitro evaluation of red and green lettuce (Lactuca sativa) for functional food properties
    MULABAGAL, Vanisree ; NGOUAJIO, Mathieu ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 118 (2010), Heft 2, S. 300-306
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Ursolic acid analogues: non-phenolic functional food components in Jamaican raspberry fruits
    BOWEN-FORBES, Camille S ; MULABAGAL, Vanisree ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 116 (2009), Heft 3, S. 633-637
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Protective effects of four Iranian medicinal plants against free radical-mediated protein oxidation
    BAHRAMIKIA, Seifollah ; ARDESTANI, Amin ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 115 (2009), Heft 1, S. 37-42
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Rats fed blended oils containing coconut oil with groundnut oil or olive oil showed an enhanced activity of hepatic antioxidant enzymes and a reduction in LDL oxidation
    NAGARAJU, Anitha ; BELUR, Lokesh R
    In: Food chemistry, Jg. 108 (2008), Heft 3, S. 950-957
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Functional food components of Antigonon leptopus tea
    VANISREE, Mulabagal ; ALEXANDER-LINDO, Ruby L ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 106 (2008), Heft 2, S. 487-492
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    A novel cytoprotective antioxidant: 4-Hydroxyisophthalic acid
    SRIVASTAVA, Anup ; JAGAN MOHAN RAO, L ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 132 (2012), Heft 4, S. 1959-1965
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Antioxidant and cytoprotective properties of 2-(hydroxymethyl)-3-methoxybenzaldehyde
    SRIVASTAVA, Anup ; SHIVANANDAPPA, T
    In: Food chemistry, Jg. 128 (2011), Heft 2, S. 458-464
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Protective effect of Pracparatum mungo extract on carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats
    KUO, Daih-Huang ; KANG, Wen-Hsimg ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 123 (2010), Heft 4, S. 1007-1012
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Labdane diterpenes in Curcuma mangga rhizomes inhibit lipid peroxidation, cyclooxygenase enzymes and human tumour cell proliferation
    YUNBAO, LIU ; NAIR, Muraleedharan G
    In: Food chemistry, Jg. 124 (2010), Heft 2, S. 527-532
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Inhibition effect of procyanidins from lotus seedpod on mouse B16 melanoma in vivo and in vitro
    YUQING, DUAN ; HAIHUI, ZHANG ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 122 (2010), Heft 1, S. 84-91
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    The efficacy of cashew nut (Anacardium occidentale L.) skin extract as a free radical scavenger
    KAMATH, Vasudeva ; RAJINI, P. S
    In: Food chemistry, Jg. 103 (2007), Heft 2, S. 428-433
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Antioxidant activity and hepatoprotective potential of Phyllanthus niruri
    HARISH, R ; SHIVANANDAPPA, T
    In: Food chemistry, Jg. 95 (2006), Heft 2, S. 180-185
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Comparative study of the oxidative and physical stability of liposomal and nanoliposomal polyunsaturated fatty acids prepared with conventional and Mozafari methods
    RASTI, B ; JINAP, S ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 135 (2012), Heft 4, S. 2761-2770
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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