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    Short communication: Factors affecting coagulation properties of Mediterranean buffalo milk
    CECCHINATO, A ; PENASA, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 95 (2012), Heft 4, S. 1709-1713
    Online academicJournal
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    Invited review: Genetics and modeling of milk coagulation properties
    BITTANTE, G ; PENASA, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 95 (2012), Heft 12, S. 6843-6870
    Online academicJournal
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    Effect of CSN1S1-CSN3 (αS1-κ-casein) composite genotype on milk production traits and milk coagulation properties in Mediterranean water buffalo
    BONFATTI, V ; GIANTIN, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 95 (2012), Heft 6, S. 3435-3443
    Online academicJournal
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    Modeling rennet coagulation time and curd firmness of milk
    BITTANTE, G
    In: Journal of dairy science, Jg. 94 (2011), Heft 12, S. 5821-5832
    Online academicJournal
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    Relationships between milk coagulation property traits analyzed with different methodologies
    PRETTO, D ; KAART, T ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 94 (2011), Heft 9, S. 4336-4346
    Online academicJournal
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    Genetic parameters of coagulation properties, milk yield, quality, and acidity estimated using coagulating and noncoagulating milk information in Brown Swiss and Holstein-Friesian cows
    CECCHINATO, A ; PENASA, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 94 (2011), Heft 8, S. 4205-4213
    Online academicJournal
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    Genetic analysis of detailed milk protein composition and coagulation properties in Simmental cattle
    BONFATTI, V ; CECCHINATO, A ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 94 (2011), Heft 10, S. 5183-5193
    Online academicJournal
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    Short communication: Influence of composite casein genotypes on additive genetic variation of milk production traits and coagulation properties in Holstein-Friesian cows
    PENASA, M ; CASSANDRO, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 93 (2010), Heft 7, S. 3346-3349
    Online academicJournal
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    Effects of β-κ-casein (CSN2-CSN3) haplotypes, β-lactoglobulin (BLG) genotypes, and detailed protein composition on coagulation properties of individual milk of Simmental cows
    BONFATTI, V ; DI MARTINO, G ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 93 (2010), Heft 8, S. 3809-3817
    Online academicJournal
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    Effect of dietary crude protein modification on ammonia and nitrous oxide concentration on a tie-stall dairy barn floor
    ARRIAGA, H ; SALCEDO, G ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 93 (2010), Heft 7, S. 3158-3165
    Online academicJournal
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    Prediction of coagulation properties, titratable acidity, and pH of bovine milk using mid-infrared spectroscopy
    DE MARCHI, M ; FAGAN, C. C ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 92 (2009), Heft 1, S. 423-432
    Online academicJournal
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    Mid-infrared spectroscopy predictions as indicator traits in breeding programs for enhanced coagulation properties of milk
    CECCHINATO, A ; DE MARCHI, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 92 (2009), Heft 10, S. 5304-5313
    Online academicJournal
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    Reproducibility and Repeatability of Measures of Milk Coagulation Properties and Predictive Ability of Mid-Infrared Reflectance Spectroscopy
    DAL ZOTTO, R ; DE MARCHI, M ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 91 (2008), Heft 10, S. 4103-4112
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    Genetic Parameters of Milk Coagulation Properties and Their Relationships with Milk Yield and Quality Traits in Italian Holstein Cows
    CASSANDRO, M ; COMIN, A ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 91 (2008), Heft 1, S. 371-376
    Online academicJournal
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    Milk coagulation ability of five dairy cattle breeds
    DE MARCHI, M ; DAL ZOTTO, R ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 90 (2007), Heft 8, S. 3986-3992
    Online academicJournal
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    Stability of casein micelles cross-linked by transglutaminase
    SMIDDY, M. A ; MARTIN, J.-E. G. H ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 89 (2006), Heft 6, S. 1906-1914
    Online academicJournal
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    Genetic and phenotypic correlations between milk coagulation properties, milk production traits, somatic cell count, casein content, and pH of milk
    IKONEN, T ; MORRI, S ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 87 (2004), Heft 2, S. 458-467
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    The liquid-state 31P-nuclear magnetic resonance study on microfiltrated milk
    ISHII, T ; HIRAMATSU, K ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 84 (2001), Heft 11, S. 2357-2363
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    Membrane-rich milk fat diet provides protection against gastrointestinal leakiness in mice treated with lipopolysaccharide
    SNOW, D. R ; WARD, R. E ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 94 (2011), Heft 5, S. 2201-2212
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    Short communication: Detection of yeast DNA in omasal digesta of dairy cows consuming dried distillers grains and solubles
    CASTILLO-LOPEZ, E ; KONONOFF, P. J ; et al.
    In: Journal of dairy science, Jg. 93 (2010), Heft 12, S. 5926-5929
    Online academicJournal
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