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    Identifying sensory attributes of Korean rice wine (makgeolli) using sensory evaluation and chemical analysis.
    Wong, Barry ; Owens, Adrian ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-10-01), Heft 10, S. 4247-4261
    Online academicJournal
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    Possible Sugar and Calorie Reduction by Visual Cues: A Case of Syrup Added to Brewed Coffee.
    Chonpracha, Pitchayapat ; Gao, Yupeng ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 84 (2019-12-01), Heft 12, S. 3784-3792
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Consumers' Sensory Perception of Food Attributes: Identifying the Ideal Formulation of Gluten‐ and Lactose‐Free Brownie Using Sensory Methodologies.
    Pio Ávila, Bianca ; Cardozo, Luis Otávio ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 84 (2019-12-01), Heft 12, S. 3707-3716
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -