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    A simple and efficient system for green note compound biogenesis by use of certain lipoxygenase and hydroperoxide lyase sources
    FUKUSHIGE, Hirotada ; HILDEBRAND, David F
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 53 (2005), Heft 17, S. 6877-6882
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Isoflavone Composition and Antioxidant Capacity of Modified-Lipoxygenase Soybeans Grown in Maryland
    WHENT, Monica ; JUNLI, LV ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 59 (2011), Heft 24, S. 12902-12909
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    New Tool To Evaluate a Comprehensive Antioxidant Activity in Food Extracts: Bleaching of 4-Nitroso-N,N-dimethylaniline Catalyzed by Soybean Lipoxygenase-1
    PASTORE, Donato ; LAUS, Maura N ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 57 (2009), Heft 20, S. 9682-9692
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Regulation of Lipoxygenase Activity by Polyunsaturated Lysophosphatidylcholines or Their Oxygenation Derivatives
    LONG SHUANG, HUANG ; MEE REE, KIM ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 56 (2008), Heft 17, S. 7808-7814
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Oxygenation of Arachidonoyl Lysophospholipids by Lipoxygenases from Soybean, Porcine Leukocyte, or Rabbit Reticulocyte
    LONG SHUANG, HUANG ; JONG SEONG, KANG ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 56 (2008), Heft 4, S. 1224-1232
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Detection of free radical transfer in lipoxygenase I-B-catalyzed linoleic acid-soybean protein interaction by electron spin resonance spectroscopy (ESR)
    YOURU, HUANG ; DA, YU ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 54 (2006), Heft 24, S. 9216-9220
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Purification and identification of linoleic acid hydroperoxides generated by soybean seed lipoxygenases 2 and 3
    FUKUSHIGE, Hirotada ; CUNXI, WANG ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 53 (2005), Heft 14, S. 5691-5694
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inactivation of soybean trypsin inhibitors and lipoxygenase by high-pressure processing
    VAN DER VEN, Cornelly ; MATSER, Ariette M ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 53 (2005), Heft 4, S. 1087-1092
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of soybean lipoxygenase on volatile generation and inhibition of Aspergillus flavus mycelial growth
    BOUE, Stephen M ; SHIH, Betty Y ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 53 (2005), Heft 12, S. 4778-4783
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Soybean lipoxygenase inactivation by pressure at subzero and elevated temperatures
    INDRAWATI ; VAN LOEY, A. M ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 47 (1999), Heft 6, S. 2468-2474
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of combined pressure and temperature on soybean lipoxygenase. 2. Modeling inactivation kinetics under static and dynamic conditions
    LUDIKHUYZE, L ; INDRAWATI ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 46 (1998), Heft 10, S. 4081-4086
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of combined pressure and temperature on soybean lipoxygenase. 1. Influence of extrinsic and intrinsic factors on isobaric-isothermal inactivation kinetics
    LUDIKHUYZE, L ; INDRAWATI ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 46 (1998), Heft 10, S. 4074-4080
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Hexanal production and TBA number are reduced in soybean [glycine max (L.) Merr.] seeds lacking lipoxygenase isozymes 2 and 3
    MOREIRA, M. A ; TAVARES, S. R ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 41 (1993), Heft 1, S. 103-106
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Biochemical Responses of Anticarsia gemmatalis (Lepidoptera: Noctuidae) in Soybean Cultivars Sprayed with the Protease Inhibitor Berenil
    PAIXAO, Gilson P ; LOURENCAO, André L ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 61 (2013), Heft 34, S. 8034-8038
    academicJournal
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    High-Throughput Assay for Detection of Soybean Lipoxygenase-1
    WHENT, Monica ; PING, Tony ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 58 (2010), Heft 24, S. 12602-12607
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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