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    Impact of Thermal, Ultrasonication, and Thermosonication Processes on the Quality Profile of Watermelon-Beetroot Juice Blend: A Comparative Study.
    Mukhtar, Kinza ; Nabi, Brera Ghulam ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 2024 (2024-04-08), S. 1-8
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    Effect of Sonication and Edible Coating on Total Phenolic Content, Antioxidant Capacity, and Physical Characteristics of Infrared-Dried Sweet Cherries.
    Salehi, Fakhreddin ; Inanloodoghouz, Moein ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-11-29, S. 1-8
    Online academicJournal
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    Probing the combined impact of pulsed electric field and ultra‐sonication on the quality of spinach juice.
    Faisal Manzoor, Muhammad ; Ahmed, Zahoor ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-05-01), Heft 5, S. 1-11
    Online academicJournal
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    Ultrasonication increases γ‐aminobutyric acid accumulation in coffee leaves and affects total phenolic content and angiotensin‐converting enzyme inhibitory activity.
    Ji, Dayi ; Ma, Haile ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-10-01), Heft 10, S. 1-11
    Online academicJournal
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    Combination of sonication with anti‐browning treatments as a strategy to increase the shelf life of fresh‐cut potatoe (cv. Monalisa).
    Nicolau‐Lapeña, Iolanda ; Bobo, Gloria ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-06-01), Heft 6, S. 1-14
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    Physicochemical qualities and antioxidant properties of juice extracted from ripe and overripe wax apple as affected by pasteurization and sonication.
    Bavisetty, Sri Charan Bindu ; Venkatachalam, Karthikeyan
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-06-01), Heft 6, S. 1-12
    Online academicJournal
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    Adequacy assessment of neuro‐fuzzy simulation system for characterization of hydration kinetics of sesame seeds subjected to thermic and ultrasonication schemes.
    Shafaei, Seyed Mojtaba ; Nourmohamadi‐Moghadami, Arash ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-05-01), Heft 5, S. 1-16
    Online academicJournal
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    Effects of Ultrasound Technique on the Composition of Different Essential Oils.
    Kowalski, Radosław ; Gagoś, Mariusz ; et al.
    In: Journal of Analytical Methods in Chemistry, 2019-04-28, S. 1-10
    Online academicJournal
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    QUALITATIVE ASSESSMENT OF SONICATED APPLE JUICE DURING STORAGE.
    ABID, MUHAMMAD ; JABBAR, SAQIB ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 39 (2015-12-01), Heft 6, S. 1299-1308
    Online academicJournal
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    Optimization of Ultrasonic and High Hydrostatic Pressure Conditions on Quality Parameters of Mulberry ( Morus Moraceae) Juice Using Response Surface Methodology.
    Engmann, Felix N. ; Ma, Yongkun ; et al.
    In: Journal of Food Quality, Jg. 37 (2014-10-01), Heft 5, S. 297-308
    Online academicJournal
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    STUDY OF POSSIBLE MECHANISMS OF INACTIVATION OF LISTERIA INNOCUA IN THERMO-SONICATED MILK USING SCANNING ELECTRON MICROSCOPY AND TRANSMISSION ELECTRON MICROSCOPY.
    BERMÚDEZ-AGUIRRE, DANIELA ; MAWSON, RAYMOND ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 35 (2011-12-01), Heft 6, S. 767-777
    Online academicJournal
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    Combination of thermal and dual‐frequency sonication processes for optimum microbiological and antioxidant properties in cherry tomato.
    Mustapha, Abdullateef Taiye ; Zhou, Cunshan ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 44 (2020-02-01), Heft 2, S. N.PAG
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    Probing the combined impact of pulsed electric field and ultra‐sonication on the quality of spinach juice
    Rana Muhammad Aadil ; Muhammad Faisal Manzoor ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 45 (2021-04-02)
    Online unknown
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    The combined effect of ultrasonication and hydration temperature on water absorption of barley: Analysis, modeling, kinetics, optimization, and thermodynamic parameters of the process.
    Shafaei, S. M. ; Nourmohamadi‐Moghadami, A. ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 43 (2019-04-01), Heft 4, S. N.PAG
    Online academicJournal
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    Combined effects of pulsed electric field and ultrasound on bioactive compounds and microbial quality of grapefruit juice
    Rana Muhammad Aadil ; Khan, M. I. ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 42 (2017-10-23), S. e13507
    Online unknown
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    Adequacy assessment of neuro‐fuzzy simulation system for characterization of hydration kinetics of sesame seeds subjected to thermic and ultrasonication schemes
    Nourmohamadi-Moghadami, A. ; Shafaei, S.M. ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 45 (2021-03-23)
    Online unknown
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    Effects of Ultrasound Technique on the Composition of Different Essential Oils
    Gagoś, Mariusz ; Mazurek, Artur ; et al.
    In: Journal of Analytical Methods in Chemistry, Jg. 2019 (2019-04-28), S. 1-10
    Online unknown
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    Combination of thermal and dual‐frequency sonication processes for optimum microbiological and antioxidant properties in cherry tomato
    Ma, Haile ; Sarpong, Frederick ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 44 (2019-11-24)
    Online unknown
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    The Effect of Ajwain (Trachyspermum ammi) Extracted by Ultrasound-Assisted Solvent on Quality Properties of Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix) Surimi Stored at 4C
    Fahimeh Ahmadi vavsari ; Farahmandfar, Reza ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 40 (2015-11-24), S. 291-297
    Online unknown
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    Qualitative Assessment of Sonicated Apple Juice during Storage
    Zeng, Xiaoxiong ; Saeeduddin, Muhammad ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 39 (2014-09-09), S. 1299-1308
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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