Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
10 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Verlag

Publikation

Sprache

10 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    A survey of glycosidase activities of commercial wine strains of Oenococcus oeni
    GRIMALDI, Antonio ; BARTOWSKY, Eveline ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 105 (2005), Heft 2, S. 233-244
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    RNA fingerprinting analysis of Oenococcus oeni strains under wine conditions
    MARQUES, Ana Paula ; SAN ROMAO, Maria Vitória ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 31 (2012), Heft 2, S. 238-245
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Prevalent lactic acid bacteria in cider cellars and efficiency of Oenococcus oeni strains
    SANCHEZ, Ainoa ; COTON, Monika ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 32 (2012), Heft 1, S. 32-37
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Assessment of the genetic polymorphism and biogenic amine production of indigenous Oenococcus oeni strains isolated from Greek red wines
    PRAMATEFTAKI, P. V ; METAFA, M ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 29 (2012), Heft 1, S. 113-120
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Selection of autochthonous Oenococcus oeni strains according to their oenological properties and vinification results
    RUIZ, Patricia ; IZQUIERDO, Pedro Miguel ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 137 (2010), Heft 2-3, S. 230-235
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Genotyping by Amplified Fragment Length Polymorphism and malate metabolism performances of indigenous Oenococcus oeni strains isolated from Primitive wine
    CAPPELLO, M. S ; STEFANI, D ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 127 (2008), Heft 3, S. 241-245
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    A new approach for selection of Oenococcus oeni strains in order to produce malolactic starters
    COUCHENEY, Francoise ; DESROCHE, Nicolas ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 105 (2005), Heft 3, S. 463-470
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Molecular analysis of Oenococcus oeni population dynamics and the effect of aeration and temperature during alcoholic fermentation on malolactic fermentation
    REGUANT, Cristina ; CARRETE, Ramon ; et al.
    In: International journal of food science & technology, Jg. 40 (2005), Heft 4, S. 451-459
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Oenococcus oeni strain typification by combination of Multilocus Sequence Typing and Pulsed Field Gel Electrophoresis analysis
    GONZALEZ-ARENZANA, Lucía ; SANTAMARIA, Pilar ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 295-302
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Survey on indigenous Oenococcus oeni strains isolated from red wines of Valtellina, a cold climate wine-growing Italian area
    VIGENTINI, Ileana ; PICOZZI, Claudia ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 136 (2009), Heft 1, S. 123-128
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -