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    Application of quantitative reverse-transcription PCR (qRT-PCR) for the determination of the total viable count (TVC) on meat samples
    DOLAN, A ; BURGESS, C. M ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 109 (2010), Heft 1, S. 91-98
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    近红外光谱技术快速检测紫薯半干面中菌落总数及新鲜度
    曹海燕 潘王盈 施永清 吴丹丽 徐娟 许筠怡
    In: 中国食品学报 / Journal of Chinese Institute Of Food Science and TEchnology, Jg. 16 (2016), Heft 10, S. 160
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    academicJournal
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    Using deep learning and hyperspectral imaging to predict total viable count (TVC) in peeled Pacific white shrimp
    Yu, Xinjie ; Wen, Shiting ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 13 (2019-04-13), S. 2082-2094
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Sensitive variables extraction, non-destructive detection and visualization of total viable count (TVC) and pH in vacuum packaged lamb using hyperspectral imaging
    Rongguang, Zhu ; Yao, Xuedong ; et al.
    In: Analytical Methods, Jg. 9 (2017), S. 3172-3183
    Online unknown
    Zugriff:
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    Nondestructively sensing of total viable count (TVC) in chicken using an artificial olfaction system based colorimetric sensor array
    Zhao, Jiewen ; Chen, Quansheng ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 168 (2016), S. 259-266
    Online unknown
    Zugriff:
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    Rapid detection of total viable count (TVC) in pork meat by hyperspectral imaging
    Chen, Quansheng ; Huang, Lin ; et al.
    In: Food Research International, Jg. 54 (2013-11-01), S. 821-828
    Online unknown
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    Validation of the Soleris® NF-TVC Method for Determination of Total Viable Count in a Variety of Foods
    Lucas R Gray ; Montei, Carolyn ; et al.
    In: Journal of AOAC INTERNATIONAL, Jg. 96 (2013-03-01), S. 399-403
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Application of quantitative reverse‐transcription PCR (qRT‐PCR) for the determination of the total viable count (TVC) on meat samples
    Fanning, Séamus ; Dolan, A. ; et al.
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 109 (2010-06-10), S. 91-98
    Online unknown
    Zugriff:
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    TEMPO® TVC for the Enumeration of Aerobic Mesophilic Flora in Foods: Collaborative Study
    Marianne K Torontali ; Johnson, Ronald L. ; et al.
    In: Journal of AOAC INTERNATIONAL, Jg. 92 (2009), S. 165-174
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Semiquantitative determination of mesophilic, aerobic microorganisms in cocoa products using the Soleris NF-TVC method
    Rice, Jennifer ; Mozola, Mark ; et al.
    In: Journal of AOAC International, Jg. 97 (2014-03-29), Heft 1
    Online unknown
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    ELECTRICAL TECHNIQUES | Food Spoilage Flora and Total Viable Count (TVC)
    Blivet, D. ; Salvat, G.
    1999
    Online unknown
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    Changes in the Freshness and Bacterial Community of Fresh Pork in Controlled Freezing Point Storage Assisted by Different Electrostatic Field Usage Frequencies.
    Xu, Yuqian ; Wen, Xiangyuan ; et al.
    In: Food & Bioprocess Technology, Jg. 17 (2024-04-01), Heft 4, S. 939-954
    Online academicJournal
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    The shelf life of cooked sausages with reduced salt content.
    Dušková, Marta ; Dorotíková, Kateřina ; et al.
    In: Acta Veterinaria Brno, Jg. 93 (2024), Heft 1, S. 115-121
    Online academicJournal
    Zugriff:
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    基于高光谱反射特性的猪肉新鲜度和 腐败程度的对比分析. (Chinese)
    庄齐斌 ; 郑晓春 ; et al.
    In: Shipin Kexue/ Food Science, Jg. 42 (2021-08-15), Heft 16, S. 254-260
    academicJournal
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    Comparative Study of Fresh and Frozen Broiler Neck Skin Sampled for Process Hygiene Purposes.
    Langkabel, Nina ; Oswaldi, Verena ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 12 (2022-07-01), Heft 13, S. N.PAG- (9S.)
    Online academicJournal
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    Response Surface Methodology (RSM) Optimization of Pulsed Electric Field (PEF) Pasteurization Process of Milk-Date Beverage.
    Younis, Mahmoud ; Ahmed, Khaled A. ; et al.
    In: Processes, Jg. 11 (2023-09-01), Heft 9, S. 2688-2700
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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