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    Chitooligosaccharide Conjugates Prepared Using Several Phenolic Compounds via Ascorbic Acid/H2O2 Free Radical Grafting: Characteristics, Antioxidant, Antidiabetic, and Antimicrobial Activities
    Mittal, Ajay ; Singh, Avtar ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-03-01), Heft 7, S. 920-920
    Online academicJournal
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    Application of environmental-safe fermentation with Saccharomyces cerevisiae for increasing the cinnamon biological activities
    Darwesh, Osama M. ; Eweys, Aya S. ; et al.
    In: Bioresources and Bioprocessing, Jg. 10 (2023-02-01), Heft 1, S. 1-15
    Online academicJournal
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    Green biomimetic synthesis of Ag–TiO2 nanocomposite using Origanum majorana leaf extract under sonication and their biological activities
    Bhardwaj, Diksha ; Singh, Ruby
    In: Bioresources and Bioprocessing, Jg. 8 (2021), Heft 1, S. 1-12
    Online academicJournal
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    Phenolic Profiling and In-Vitro Bioactivities of Corn (Zea mays L.) Tassel Extracts by Combining Enzyme-Assisted Extraction
    Elsayed, Nesren ; Marrez, Diaa A. ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-07-01), Heft 14, S. 2145-2145
    Online academicJournal
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    Heat Treatment of Reishi Medicinal Mushroom (Ganoderma lingzhi) Basidiocarp Enhanced Its β-glucan Solubility, Antioxidant Capacity and Lactogenic Properties
    Kiss, Attila ; Grünvald, Petra ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-08-01), Heft 9, S. 2015-2015
    Online academicJournal
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  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Assessment of the Antimicrobial, Antioxidant, and Antiproliferative Potential of Sideritis raeseri subps. raeseri Essential Oil
    Mitropoulou, Gregoria ; Sidira, Marianthi ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-07-01), Heft 7, S. 860-860
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Characterization of Essential Oils Obtained from Abruzzo Autochthonous Plants: Antioxidant and Antimicrobial Activities Assessment for Food Application
    Pellegrini, Marika ; Ricci, Antonella ; et al.
    In: Foods, Jg. 7 (2018-02-01), Heft 2, S. 19-19
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
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