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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Direct and Rapid Detection and Quantification of Oenococcus oeni Cells in Wine by Cells-LAMP and Cells-qLAMP.
    Soares-Santos, Verónica ; Pardo, Isabel ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, 2018-08-17, S. N.PAG- (9S.)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Oenococcus oeni Exopolysaccharide Biosynthesis, a Tool to Improve Malolactic Starter Performance.
    Dimopoulou, Maria ; Raffenne, Jerôme ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, 2018-06-12, S. 1-14
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Non-Saccharomyces in Wine: Effect Upon Oenococcus oeni and Malolactic Fermentation.
    Balmaseda, Aitor ; Bordons, Albert ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, 2018-03-23, S. 1-8
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Transcriptomic and Proteomic Analysis of Oenococcus oeni Adaptation to Wine Stress Conditions.
    Margalef-Català, Mar ; Araque, Isabel ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 7 (2016-09-30), S. 1-18
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Effect of Biofilm Formation by Oenococcus oeni on Malolactic Fermentation and the Release of Aromatic Compounds in Wine.
    Bastard, Alexandre ; Coelho, Christian ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, 2016-04-27, S. 1-14
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Direct and Rapid Detection and Quantification of Oenococcus oeni Cells in Wine by Cells-LAMP and Cells-qLAMP
    Soares-Santos, Verónica ; Pardo, Isabel ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 9 (2018-08-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Oenococcus oeni Exopolysaccharide Biosynthesis, a Tool to Improve Malolactic Starter Performance
    Dimopoulou, Maria ; Raffenne, Jerôme ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 9 (2018-06-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Non-Saccharomyces in Wine: Effect Upon Oenococcus oeni and Malolactic Fermentation
    Balmaseda, Aitor ; Bordons, Albert ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 9 (2018-03-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Oenococcus oeni in Chilean Red Wines: Technological and Genomic Characterization.
    Romero, Jaime ; Ilabaca, Carolina ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, 2018-02-14, S. 1-12
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Transcriptomic and proteomic analysis of Oenococcus oeni adaptation to wine stress conditions
    Margalef-Català, Mar ; Araque, Isabel ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 7 (2016-09-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Managing your wine fermentation to reduce the risk of biogenic amine formation
    Anita Yolandi Smit ; eEngelbrecht, Lynn ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 3 (2012-03-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Advantages of Using Blend Cultures of Native L. plantarum and O. oeni Strains to Induce Malolactic Fermentation of Patagonian Malbec Wine
    Brizuela, Natalia S. ; M. Ángeles Pozo-Bayón ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 9 (2018-09-01)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Editorial: Microbiota of Grapes: Positive and Negative Role on Wine Quality
    Torriani, Sandra ; Spano, Giuseppe
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 7 (2016-12-21)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    DISTRIBUTION OF NATIVE LACTIC ACID BACTERIA IN WINERIES OF QUERETARO, MEXICO AND THEIR RESISTANCE TO WINE-LIKE CONDITIONS
    Iturriaga, Montserrat H. ; Ramón Álvar Martínez-Peniche ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 7 (2016-11-01)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Oenococcus oeni in Chilean Red Wines: Technological and Genomic Characterization
    Romero, Jaime ; Ilabaca, Carolina ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 9 (2018-02-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Managing your wine fermentation to reduce the risk of biogenic amine formation
    Engelbrecht, L. ; Maret du Toit ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 3 (2012-03-01)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
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