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    Effects of heating milk and accelerating ripening of low fat Ras cheese on biogenic amines and free amino acids development
    KEBARY, K. M. K ; EL-SONBATY, A. H ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 64 (1999), Heft 1, S. 67-75
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of physico-chemical factors and semi-synthetic media on vegetative growth of Lentinus subnudus (Berk.), an edible mushroom from Nigeria
    GBOLAGADE, J. S ; FASIDI, I. O ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 99 (2006), Heft 4, S. 742-747
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Total conjugated linoleic acid content of ruminant milk: The world status insights.
    Zongo, K ; Krishnamoorthy, S ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 334 (2021), S. 127555
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -