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    Chemical composition and antioxidant activity of volatiles from Patrinia Villosa Juss obtained by optimized supercritical fluid extraction
    YING, XIE ; JINYONG, PENG ; et al.
    In: Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, Jg. 48 (2008), Heft 3, S. 796-801
    academicJournal
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    Antioxidant Activity of Sedum aizoon from Henan.
    Yuan-yuan, LI ; Jun-xia, WANG ; et al.
    In: Natural Product Research & Development, Jg. 23 (2011-04-01), Heft 2, S. 337-340
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    DRYING CHARACTERISTICS, CHEMICAL CONSTITUENTS, VOLATILES PROFILES OF DIFFERENT ROOT SYSTEMS FROM HAIRY FIG (FICUS HIRTA VAHL.) AND ANTIOXIDANT ACTIVITY.
    Gui, Qing ; Zhang, Yufeng ; et al.
    In: Carpathian Journal of Food Science & Technology, Jg. 15 (2023-10-01), Heft 4, S. 126-145
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    东北6 种红树莓叶酚类化合物的鉴定及 抗氧化活性分析. (Chinese)
    贾仕杰 ; 张海华 ; et al.
    In: Shipin Kexue/ Food Science, Jg. 40 (2019-10-15), Heft 20, S. 227-233
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Nutrient Composition and Antioxidant Activity of Cercis chinensis Flower in Response to Different Development Stages.
    Ren, Hong-Yu ; Qian, Wen-Zhang ; et al.
    In: Horticulturae, Jg. 9 (2023-09-01), Heft 9, S. 961-973
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Widely Targeted Metabolomics Analysis Reveals Metabolites Important for Antioxidant Properties and Quality Traits in Different Fruit Parts of Aurantii Fructus Immatures.
    Zhang, Shuo ; Liu, Ze ; et al.
    In: Molecules, Jg. 29 (2024-04-15), Heft 8, S. 1733-1746
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Response surface optimization of active peptides of Rana spinosa (Quasipaa spinosa) meat process and evaluation of immunomodulatory activity.
    Zeng, Yan ; Cheng, Hongyi ; et al.
    In: Journal of Food Measurement & Characterization, Jg. 18 (2024-04-01), Heft 4, S. 2573-2586
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record at Springer (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Rapid Analysis of Compounds from Piperis Herba and Piperis Kadsurae Caulis and Their Differences Using High-Resolution Liquid–Mass Spectrometry and Molecular Network Binding Antioxidant Activity.
    Shi, Dezhi ; Liao, Nanxi ; et al.
    In: Molecules, Jg. 29 (2024-01-15), Heft 2, S. 439-453
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
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    Flavonoids with antioxidant and tyrosinase inhibitory activity from corn silk (Stigma maydis).
    Wang, Jia-yi ; Zhou, Wei-yu ; et al.
    In: Natural Product Research, Jg. 37 (2023-03-01), Heft 5, S. 835-839
    academicJournal
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    Isolation and structure elucidation of antioxidant compounds from stem and root barks of Daphne giraldii.
    Zhang, Jie ; Chu, Wan-Chun ; et al.
    In: Journal of Asian Natural Products Research, Jg. 25 (2023-11-01), Heft 11, S. 1058-1067
    academicJournal
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    Phytochemicals and Antioxidant Capacities of Young Citrus Fruits Cultivated in China.
    Fang, Haitian ; Zhang, Huiling ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-08-15), Heft 16, S. 5185-5193
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    The Effect of In Vitro Gastrointestinal Digestion on the Antioxidants, Antioxidant Activity, and Hypolipidemic Activity of Green Jujube Vinegar.
    Li, Guifeng ; Yan, Ni ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-06-01), Heft 11, S. 1647-1660
    Online academicJournal
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    Non-Targeted Metabolomics Combined with Chemometrics by UHPLC–Orbitrap–HRMS and Antioxidant Activity of Atractylodes chinensis (DC.) Koidez. from Eight Origins.
    Gao, Xueyan ; Ma, Danyang ; et al.
    In: Metabolites (2218-1989), Jg. 13 (2023-08-01), Heft 8, S. 888-903
    Online academicJournal
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    The influence of probiotic fermentation on the active compounds and bioactivities of walnut flowers.
    Ru, Yue‐Rong ; Wang, Zhen‐Xing ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 46 (2022-04-01), Heft 4, S. 1-12
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Alterations in the phytochemical composition and antioxidant activity of Ligustrum robustum according to continuous wet‐ and dry‐heat treatment.
    Bai, Xue ; Zhou, Lihong ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-05-01), Heft 5, S. 1890-1904
    Online academicJournal
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    Determination of the phenolic content, profile, and antioxidant activity of seeds from nine tree peony (Paeonia section Moutan DC.) species native to China.
    Zhang, Xiao-Xiao ; Shi, Qian-Qian ; et al.
    In: Food Research International, Jg. 97 (2017-07-01), S. 141-148
    academicJournal
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    Structure Characterization, Antioxidant and Immunomodulatory Activities of Polysaccharide from Pteridium aquilinum (L.) Kuhn.
    Zhao, Zhe-Han ; Ju, Xian-Yan ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-07-01), Heft 13, S. 1834-1845
    Online academicJournal
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    Comparative analysis of physicochemical properties and biological activities of crude polysaccharides isolated from selected Auricularia cornea strains.
    Khan, Asif Ali ; Yao, Fang-Jie ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 60 (2024-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
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    Phytochemicals from the rhizome of Bletilla formosana and their antioxidant, cytoprotective and anti-inflammatory activities.
    Li, Yiqian ; Qiu, Luya ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 60 (2024-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
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    Novel green soybean shuidouchi fermented by Bacillus velezensis with multibioactivities.
    Liu, Hong ; Luo, Shen ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-12-01), Heft 12, S. 6538-6547
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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