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In: CyTA: Journal of Food, Jg. 18 (2020), Heft 1, S. 527-534Online academicJournalZugriff:
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In: CyTA: Journal of Food, Jg. 11 (2013-05-02), S. 1-7Online academicJournalZugriff:
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In: CyTA: Journal of Food, Jg. 10 (2012-08-01), Heft 3, S. 182-195Online academicJournalZugriff: