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  1. Detailansicht für Treffer 21 öffnen
    Compounds in functional food fenugreek spice exhibit anti-inflammatory and antioxidant activities
    YUNBAO, LIU ; KAKANI, Rajesh ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 131 (2012), Heft 4, S. 1187-1192
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 22 öffnen
    Non-pungent functional food components in the water extracts of hot peppers
    YUNBAO, LIU ; NAIR, Muraleedharan G
    In: Food chemistry, Jg. 122 (2010), Heft 3, S. 731-736
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 23 öffnen
    Direct inlet negative ion chemical ionization tandem mass spectrometric analysis of triacylglycerol regioisomers in human milk and infant formulas
    Zhang, Yumei ; Yang, Baoru ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 328 (2019-12-19)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 24 öffnen
    DNA adductomics to study the genotoxic effects of red meat consumption with and without added animal fat in rats
    Vossen, Els ; Stefaan De Smet ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 230 (2017-09-01), S. 378-387
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 25 öffnen
    A novel cytoprotective antioxidant: 4-Hydroxyisophthalic acid
    Srivastava, Anup ; Jagan Mohan Rao, L. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 132 (2012-06-15), Heft 4, S. 1959-1965
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 26 öffnen
    Antioxidant and cytoprotective properties of 2-(hydroxymethyl)-3-methoxybenzaldehyde
    Srivastava, Anup ; Shivanandappa, T.
    In: Food Chemistry, Jg. 128 (2011-09-15), Heft 2, S. 458-464
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 27 öffnen
    Labdane diterpenes in Curcuma mangga rhizomes inhibit lipid peroxidation, cyclooxygenase enzymes and human tumour cell proliferation
    Liu, Yunbao ; Nair, Muraleedharan G.
    In: Food Chemistry, Jg. 124 (2011-01-15), Heft 2, S. 527-532
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 28 öffnen
    Protective effect of Pracparatum mungo extract on carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats
    Kuo, Daih-Huang ; Kang, Wen-Hsimg ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 123 (2010-12-15), Heft 4, S. 1007-1012
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 29 öffnen
    Inhibition effect of procyanidins from lotus seedpod on mouse B16 melanoma in vivo and in vitro
    Duan, Yuqing ; Zhang, Haihui ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 122 (2010-09-01), Heft 1, S. 84-91
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 30 öffnen
    The efficacy of cashew nut (Anacardium occidentale L.) skin extract as a free radical scavenger
    Kamath, Vasudeva ; Rajini, P.S.
    In: Food Chemistry, Jg. 103 (2007-07-15), Heft 2, S. 428-433
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 31 öffnen
    Folates as antioxidants
    Gliszczyńska-Świgło, Anna
    In: Food Chemistry, Jg. 101 (2007-04-15), Heft 4, S. 1497-1500
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 32 öffnen
    Antioxidant properties of different fractions of Vitex negundo Linn.
    Tiwari, Om Prakash ; Tripathi, Yamini B.
    In: Food Chemistry, Jg. 100 (2007-02-01), Heft 3, S. 1170-1176
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 33 öffnen
    Antioxidant activity and hepatoprotective potential of Phyllanthus niruri
    Harish, R. ; Shivanandappa, T.
    In: Food Chemistry, Jg. 95 (2006-03-31), Heft 2, S. 180-185
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 34 öffnen
    Stabilization of bovine lactoperoxidase in the presence of ectoine
    Nayeri, Hashem ; Marziyeh Borjian Boroujeni
    In: Food chemistry, Jg. 265 (2018-01-20)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 35 öffnen
    Compounds in functional food fenugreek spice exhibit anti-inflammatory and antioxidant activities
    Kakani, R. K. ; Liu, Yunbao ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 131 (2012-04-01), S. 1187-1192
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 36 öffnen
    Enhancement of antimicrobial activity of a lactoperoxidase system by carrot extract and β-carotene
    Naknukool, Supaporn ; Hayashi, Makoto ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 130 (2012-02-01), S. 541-546
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 37 öffnen
    Ursolic acid analogues: non-phenolic functional food components in Jamaican raspberry fruits
    Nair, Muraleedharan G. ; Bowen-Forbes, Camille S. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 116 (2009-10-01), S. 633-637
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 38 öffnen
    Vitamin E protects developing rat hippocampus and cerebellum against ethanol-induced oxidative stress and apoptosis
    Shirpoor, Alireza ; Yeghiazaryan, Marine ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 113 (2009-03-01), S. 115-120
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 39 öffnen
    Rats fed blended oils containing coconut oil with groundnut oil or olive oil showed an enhanced activity of hepatic antioxidant enzymes and a reduction in LDL oxidation
    Belur, Lokesh R. ; Nagaraju, Anitha
    In: Food Chemistry, Jg. 108 (2008-06-01), S. 950-957
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 40 öffnen
    Functional food components of Antigonon leptopus tea
    Alexander-Lindo, Ruby L. ; Vanisree, Mulabagal ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 106 (2008), S. 487-492
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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