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    Bun splitting: an online cutting problem with defects from the food industry.
    Durak, Bahadır ; Aksu, Dilek Tuzun
    In: International Journal of Production Research, Jg. 59 (2021-05-15), Heft 10, S. 3202-3220
    Online academicJournal
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    Physicochemical, nutritional, and sensory characteristics of Chenopodium album, ashwagandha, flaxseed, and Giloy fortified bun.
    Kumar, Sanjay ; Arora, Shubhangi ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-10
    Online academicJournal
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    Effect of Chinese rice wine sludge on the production of Chinese steamed buns.
    Ai‐Lati, Aisikaer ; Liu, Shuangping ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 42 (2018-04-01), Heft 4, S. 1-10
    Online academicJournal
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    Improving storage quality of refrigerated steamed buns by mung bean starch composite coating enriched with nano‐emulsified essential oils.
    Li, Kun ; Zhang, Min ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 43 (2020-09-01), Heft 9, S. 1-11
    Online academicJournal
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    Active cellulose acetate‐oregano essential oil films to conservation of hamburger buns: Antifungal, analysed sensorial and mechanical properties.
    Fernandes, Flávio Gomes ; Grisi, Cristiani Viegas Brandão ; et al.
    In: Packaging Technology & Science, Jg. 35 (2022-02-01), Heft 2, S. 175-182
    Online academicJournal
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    Dishes Foodies Travel For.
    Gunn, Meghan
    In: Newsweek Global, Jg. 178 (2022-03-18), Heft 8, S. 40-43
    Online serialPeriodical
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    MESAJE DE RĂMAS BUN PENTRU REGRETATUL PROF.DR.ING.,EC. IOAN ABRUDAN.
    In: Review of Management & Economic Engineering, Jg. 18 (2019-06-01), Heft 2, S. 340-348
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Beszámoló a „Bűn-e a reprezentativitás hiánya mintavétel esetén?" című rendezvényről.
    TAMÁS, DUSEK
    In: Hungarian Statistical Review / Statisztikai Szemle, Jg. 97 (2019-10-01), Heft 10, S. 988-995
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Cinnamon Bun, I Love You 1.
    In: Publishers Weekly, Jg. 271 (2024-01-15), Heft 2, S. 73-73
    Online review
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    Veggie Burgers Every Which Way, Second Edition: Fresh, Flavorful, and Healthy Plant-Based Burgers-Plus Toppings, Sides, Buns, and More.
    Tansley, Sarah
    In: Library Journal, Jg. 148 (2023-06-01), Heft 6, S. 128-128
    Online review
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    Improving the Freshness and Fiber Enrichment of Burger Buns Through the Use of Natural Dietary Fibers.
    In: Food Marketing & Technology, Jg. 37 (2023-10-01), Heft 5, S. 10-12
    Online serialPeriodical
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    Wie komme ich dran?
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    EFFECTS OF THE AMOUNT OF CHINESE STEAMED BUN STARTER DOUGH (CSB-SD) AND THE ACTIVATION TIME ON DOUGH AND BREAD PROPERTIES.
    KEERATIPIBUL, SUWIMON ; LUANGSAKUL, NAPHATRAPI ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 37 (2013-06-01), Heft 3, S. 232-244
    Online academicJournal
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    Impossible Foods secures 'highly anticipated' retail deal with Whole Foods.
    Flood, Elizabeth
    In: Food Dive, 2024-04-30, S. N.PAG
    Online serialPeriodical
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    PROCESS DEVELOPMENT OF SHELF-STABLE CHINESE STEAMED BUN.
    LAOHASONGKRAM, K. ; POONNAKASEM, N. ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 34 (2011-08-01), Heft 4, S. 1114-1124
    Online academicJournal
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    Bun splitting: a practical cutting stock problem.
    Glass, Celia A. ; van Oostrum, Jeroen M.
    In: Annals of Operations Research, Jg. 179 (2010-09-01), Heft 1, S. 15-33
    Online academicJournal
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    View record at Springer (Volltext)
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    QUALITY OF SILVER EAR STEAMED BUN.
    TSAI, S. Y. ; YANG, J. H. ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 34 (2010-08-01), Heft 4, S. 649-663
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    The Marketing of Hamburger Buns: An Improved Model for Prediction.
    Albaum, Gerald ; Best, Roger ; et al.
    In: Journal of the Academy of Marketing Science, Jg. 3 (1975-06-01), Heft 3, S. 223-231
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    Wendy's launches pretzel bun Baconator.
    In: QSRweb.com, 2023-11-29, S. N.PAG
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    No More Ear Buns! (Dagfrid, Viking Girl #1).
    In: Publishers Weekly, Jg. 270 (2023-02-27), Heft 9, S. 61-61
    Online review
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    RAPORTAREA FINANCIARĂ, ÎNTRE BUN SIMŢ ŞI NORMARE JURIDICĂ.
    IUGA, VASILE
    In: Oeconomica, 2013-06-01, Heft 1, S. 37-48
    Online academicJournal
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