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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    iTRAQ-based quantitative proteomics reveals the biochemical mechanism of cold stress adaption of razor clam during controlled freezing-point storage.
    Wang, Chong ; Chu, Jianjun ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 247 (2018-05-01), S. 73-80
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Super-chilling (−0.7 °C) with high-CO2 packaging inhibits biochemical changes of microbial origin in catfish (Clarias gariepinus) muscle during storage.
    Zhu, Yingchun ; Ma, Lizhen ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 206 (2016-09-01), S. 182-190
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Effects of different electrostatic field intensities assisted controlled freezing point storage on water holding capacity of fresh meat during the early postmortem period.
    Xu, Yuqian ; Leng, Dongmei ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 439 (2024-05-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Electrocatalytic oxidation of morin on electrodeposited Ir-PEDOT nanograins.
    Akshaya, K.B. ; Varghese, Anitha ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 270 (2019), S. 78-85
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Design optimisation and fabrication of amino acid based molecularly imprinted sensor for the selective determination of food additive tartrazine.
    George, Ashlay ; Rose Cherian, Anila ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 404 (2023-03-20), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Determination of chloropropanol esters and glycidyl esters in instant noodles based on solid-phase microextraction with chitosan-β-cyclodextrin coated fiber.
    Bian, Linlin ; Ge, Xue ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 442 (2024-06-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Determining the geographical origin and cultivation methods of Shanghai special rice using NIR and IRMS.
    Liu, Xing ; Bai, Bin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 394 (2022-11-15), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Convenient solid phase extraction of cephalosporins in milk using a molecularly imprinted polymer
    Quesada-Molina, Carolina ; Claude, Bérengère ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 135 (2012-11-15), Heft 2, S. 775-779
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Determining the geographical origin and cultivation methods of Shanghai special rice using NIR and IRMS
    Liu, Xing ; Bai, Bin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 394 (2022-11-01), S. 133425-133425
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Electrocatalytic oxidation of morin on electrodeposited Ir-PEDOT nanograins
    Varghese, Anitha ; George, Louis ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 270 (2019), S. 78-85
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    A smartphone-controlled amperometric immunosensor for the detection of Pacific ciguatoxins in fish.
    Campàs, Mònica ; Leonardo, Sandra ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 374 (2022-04-16), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Super-chilling (−0.7°C) with high-CO2 packaging inhibits biochemical changes of microbial origin in catfish (Clarias gariepinus) muscle during storage
    Xiong, Youling L. ; Lizhen, Ma ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 206 (2016-09-01), S. 182-190
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    iTRAQ-based quantitative proteomics reveals the biochemical mechanism of cold stress adaption of razor clam during controlled freezing-point storage
    Fu, Linglin ; Wang, Yanbo ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 247 (2017-07-14)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Design optimisation and fabrication of amino acid based molecularly imprinted sensor for the selective determination of food additive tartrazine
    George, Ashlay ; Anila Rose Cherian ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 404 (2022-07-12)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Convenient solid phase extraction of cephalosporins in milk using a molecularly imprinted polymer
    Monsalud del Olmo-Iruela ; Quesada-Molina, Carolina ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 135 (2010-12-22), Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    An HPLC-DAD method for the simultaneous determination of nine β-lactam antibiotics in ewe milk
    CÁMARA, M ; GALLEGO-PICÓ, A ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 141 (2013), Heft 2, S. 829-834
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Bioactive compounds from marine mussels and their effects on human health.
    Grienke, Ulrike ; Silke, Joe ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 142 (2014), S. 48-60
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    A sodium alginate bilayer coating incorporated with green propolis extract as a powerful tool to extend Colossoma macropomum fillet shelf-life
    Cruz, Alexsandra Iarlen Cabral ; Costa, Milena da Cruz ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 355 (2021-09-01)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Sensitive determination of quinoline yellow using poly (diallyldimethylammonium chloride) functionalized reduced graphene oxide modified grassy carbon electrode
    Fu, Li ; Zheng, Yuhong ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 181 (2015-08-15), S. 127-132
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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