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    Time and temperature abuse of milk in conditions representing a school cafeteria share table does not meaningfully reduce microbial quality.
    Pinto, Gabriella ; Reyes, Gustavo A. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-05-01), Heft 5, S. 2733-2747
    Online academicJournal
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    Effects of direct-fed microbial supplement on ruminal and plasma metabolome of early-lactation dairy cows: Untargeted metabolomics approach.
    Oyebade, A.O. ; Taiwo, G.A. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-04-01), Heft 4, S. 2556-2571
    Online academicJournal
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    Isolation, antibacterial characterization, and alternating tangential flow–based preparation of viable cells of Lacticaseibacillus paracasei XLK 401: Potential application in milk preservation.
    Xin, Wei-Gang ; Li, Xin-Dong ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-03-01), Heft 3, S. 1355-1369
    Online academicJournal
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    Buffalo yogurt fermented with commercial starter and Lactobacillus plantarum originating from breast milk lowered blood pressure in pregnant hypertensive rats.
    Yi, Liang ; Min, Jiang Tie ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024), Heft 1, S. 62-73
    Online academicJournal
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    Effects of direct-fed microbial supplementation on performance and immune parameters of lactating dairy cows.
    Oyebade, A.O. ; Lee, S. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-12-01), Heft 12, S. 8611-8626
    Online academicJournal
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    Characterization of artisanal saffron ricotta cheese produced in Sicily: Physicochemical, microbiological, sensory, and antioxidant characteristics.
    Mangione, Guido ; Caccamo, Margherita ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-12-01), Heft 12, S. 8375-8388
    Online academicJournal
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    Microbacterium represents an emerging microorganism of concern in microfiltered extended shelf-life milk products.
    Lott, T.T. ; Martin, N.H. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-12-01), Heft 12, S. 8434-8448
    Online academicJournal
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  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Development and deployment of a supply-chain digital tool to predict fluid-milk spoilage due to psychrotolerant sporeformers.
    Qian, C. ; Murphy, S.I. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-12-01), Heft 12, S. 8415-8433
    Online academicJournal
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    Hygiene management practices and adenosine triphosphate luminometry of feeding equipment in preweaning calves on dairy farms in Quebec, Canada.
    Van Driessche, Laura ; Santschi, Débora E. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-12-01), Heft 12, S. 8885-8896
    Online academicJournal
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Identification of new reference genes for colony counting by reverse-transcription quantitative PCR in Bifidobacterium animalis.
    Liu, Yaping ; Zhong, Wanting ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-11-01), Heft 11, S. 7477-7485
    Online academicJournal
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Sensitive fluorescence ELISA with streptavidin scaffolded DNA tetrads for the detection of Escherichia coli O157:H7.
    Jing, Xudong ; Shan, Shan ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-09-01), Heft 9, S. 5930-5939
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Strain diversity and infection durations of Staphylococcus spp. and Streptococcus spp. causing intramammary infections in dairy cows.
    Woudstra, S. ; Wente, N. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-06-01), Heft 6, S. 4214-4231
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Shelf-life storage temperature has a considerably larger effect than high-temperature, short-time pasteurization temperature on the growth of spore-forming bacteria in fluid milk.
    Lott, T.T. ; Wiedmann, M. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-06-01), Heft 6, S. 3838-3855
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Induced endometritis in early lactation compromises production and reproduction in dairy cows.
    Husnain, A. ; Arshad, U. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-06-01), Heft 6, S. 4198-4213
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Time and temperature abuse of milk in conditions representing a school cafeteria share table does not meaningfully reduce microbial quality
    Pinto, Gabriella ; Reyes, Gustavo A. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-05-01), Heft 5, S. 2733-2747
    Online academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effects of direct-fed microbial supplement on ruminal and plasma metabolome of early-lactation dairy cows: Untargeted metabolomics approach
    Oyebade, A.O. ; Taiwo, G.A. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-04-01), Heft 4, S. 2556-2571
    Online academicJournal
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    Isolation, antibacterial characterization, and alternating tangential flow–based preparation of viable cells of Lacticaseibacillus paracasei XLK 401: Potential application in milk preservation
    Xin, Wei-Gang ; Li, Xin-Dong ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-03-01), Heft 3, S. 1355-1369
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    Corrigendum to "Effects of feed additives on rumen function and bacterial and archaeal communities during a starch and fructose challenge" (J. Dairy Sci. 106:8787–8808).
    Golder, H.M. ; Denman, S.E. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-05-01), Heft 5, S. 3336-3346
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    Feeding Saccharomyces cerevisiae fermentation postbiotic products alters immune function and the lung transcriptome of preweaning calves with an experimental viral-bacterial coinfection.
    Maina, Teresia W. ; McDonald, Paiton O. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-04-01), Heft 4, S. 2253-2267
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    Schizochytrium sp. and lactoferrin supplementation alleviates Escherichia coli K99-induced diarrhea in preweaning dairy calves.
    Ma, Lu ; Zhu, Yingkun ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 107 (2024-03-01), Heft 3, S. 1603-1619
    Online academicJournal
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