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    Quitosana como cobertura e incorporada em queijo de coalho: influência na viabilidade de Staphylococcus aureus e no controle de qualidade
    BARROS, Dayane de Melo
    In: Repositório Institucional da UFPE, 2017-02-20
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Inativação fotodinâmica de micro-organismos patogênicos explorando nanopartículas de prata e riboflavina
    SÁ, Sandra Regina de
    In: Repositório Institucional da UFPE, 2015-02-10
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Translocação bacteriana no coto colônico distal desfuncionalizado – estudo em ratos
    PINTO JÚNIOR, Francisco Edilson Leite
    In: Repositório Institucional da UFPE, 2005-06-30
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Desenvolvimento de uma bebida funcional a base de caju (Anacardium occidentale L.) com Lactobacillus casei DN 114-001 livre e microencapsulado
    SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça
    In: Repositório Institucional da UFPE, 2016-02-23
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Controle estatístico das análises microbiológicas das águas potáveis e minerais comercializadas na região metropolitana do Recife–Pe
    FERNANDES, Amanda Cristiane Gonçalves
    In: Repositório Institucional da UFPE, 2015-12-18
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Isolamento e Identificação Taxonômica de Aeromonas sp. em Tambaquis (Colossoma macropomum) e Análise do Perfil de Lectinas Séricas Frente a um Desafio com os Isolados Endógenos
    MARQUES, Diego Santa Clara
    In: Repositório Institucional da UFPE, 2015-02-28
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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