Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
1.707 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Verlag

Publikation

Sprache

1.707 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Isparta İlinden Toplanan Çiğ, Pastörize ve UHT Sütlerde Okratoksin A Miktarının Tespiti
    Küçüköner, Erdogan ; Yavaş, Ayşegül
    In: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Jg. 27 (2023-04-01), Heft 1, S. 22-26
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    CIGS İnce Film Yüzeyindeki Morfolojik Farklılıkların GLCM Görüntü İşleme Yöntemi ile İncelenmesi
    Akyürekli, Salih ; Kaleli, Murat ; et al.
    In: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, Jg. 17 (2022-11-01), Heft 2, S. 460-477
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Yüksek hidrostatik basınçla çiğ köftede toplam aerobik bakteri inaktivasyonu
    Uzunlu, Sinan ; Niranjan, Keshavan
    In: Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Jg. 22 (2016-12-01), Heft 7, S. 625-628
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Türkiye'de Çiğ Süt Fiyatları ile Süt Yemi Fiyatları Arasındaki Nedensellik İlişkisinin Toda-Yamamoto Testi ile Belirlenmesi
    KAPLAN, Kaan ; ÇİÇEK, Adnan
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Mutfakta Bilim Var-3: Çiğ Beslenmek (Raw Food) Doğru mu? Yanlış mı?
    Doğan, Murat
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerde Mikrobiyolojik Kalite ve Antibiyotik Varlığı
    TUNCAY, Rabia Mehtap ; SANCAK, Yakup Can ; et al.
    2021
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerin Fizikokimyasal Özellikleri
    TUNCAY, Rabia Mehtap ; İŞLEYİCİ, Özgür ; et al.
    2021
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Çiğ köftelerde (etsiz) mevsime bağlı aflatoksin b1, toplam aflatoksin (b1+b2+g1+g2) ve okratoksin a varlığının araştırılması
    Çiftçi, Elif Reyyan ; Kara, Recep
    2021
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Silaj, çiğ süt ve peynir örneklerinde geç şişme etmeni Clostridium türlerinin izolasyonu ve farklı yöntemlerle tanımlanması = Isolation and identification of Clostridium species as a late-blowing factor in silage, raw milk and cheese samples by different methods
    Ertürkmen, Pelin, 1987- 78900 author ; Öner, Zübeyde, 1959- thesis advisor 15266 ; et al.
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Yapay sinir ağları metodu ile günlük çiğ noktası sıcaklığı tahmini
    CAN, Nazan ; ŞENCAN ŞAHİN, Arzu
    2021
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Tüketicilerin çiğ süt satın alma eğilimlerinin saptanması: İzmir ili Örneği
    Saner, Gamze ; Sevim, Ahmet ; et al.
    2021
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Çiğ et ve et ürünlerinden bakteriyosinojenik koagülaz-negatif stafilokokların ve laktik asit bakterilerinin izolasyonu ve starter kültür olarak kullanım potansiyellerinin belirlenmesi = Isolation of bacteriocinogenic coagulase-negative staphylococci and lactic acid bacteria from raw meat and meat products and detection of their potential use as starter culture
    Geniş, Burak, 1988- 130197 author ; Tuncer, Yasin, 1975- 15566 thesis advisor ; et al.
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Turizm tesislerinde ozon kullanımının çiğ olarak tüketilen bazı meyve ve sebzeler üzerindeki antimikrobiyal etkisi = Antimicrobial effect of ozone use in tourism facilities on some raw consumed fruit and vegetables
    Manavoğlu, Ali, 1989- author 235011 ; Kart, Arzu, 1976- thesis advisor 13665 ; et al.
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI DOKTORA ÖĞRENCİLERİNİN ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD) ALGILARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    KARAMAN, Elif Esma ; SOYLU, Aykut Göktuğ
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    CIGS İnce Film Yüzeyindeki Morfolojik Farklılıkların GLCM Görüntü İşleme Yöntemi ile İncelenmesi
    YAVRU, Celal Alp ; ÜNCÜ, İsmail Serkan ; et al.
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Çiğ Süt Üretiminde Gıda Güvenliği Açısından Karar Destek Sistemlerinin Önemi
    Akan, Ecem ; Kınık, Özer
    In: Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Jg. 21 (2016), Heft 7, S. 319-324
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    KAYSERİ PİYASASINDA SATIŞA SUNULAN SİLO YEM, ÇİĞ SÜT VE ERİTME PEYNİRLERİNİN MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI
    Cankurt, Hasan
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Çiğ Süt, Süt Tozu ve Peyniraltı Suyu Tozlarında Gerçek Protein Değeri Tayini ve NPN Tağşişlerinin Önlenmesinde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
    POLAT, Ferhat ; KAYGISIZ, Meral
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Çiğ Süte Uygulanan Farklı Isıl İşlem Koşullarının Süzme Yoğurdun Randıman ve Kurumadde Üzerine Etkisi
    YARALI, Engin ; ÇETİNER, Şevki
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    İzmir İlinde Tüketicilerin Çiğ Süt Satın Alma Kararlarını Etkileyen Faktörlerin Analizi
    ARSLAN, Özlem ; SEVİM, Ahmet ; et al.
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -