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    Online academicJournal
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    Isparta İlinden Toplanan Çiğ, Pastörize ve UHT Sütlerde Okratoksin A Miktarının Tespiti
    Küçüköner, Erdogan ; Yavaş, Ayşegül
    In: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Jg. 27 (2023-04-01), Heft 1, S. 22-26
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Çiğ süt, süt tozu ve peyniraltı suyu tozlarında gerçek protein değeri tayini ve NPN tağşişlerinin önlenmesinde kullanım olanaklarının araştırılması / Determination of true protein in raw milk, milk povvder and whey povvder and ınvestıgatıon of usage possibilities for preventing NPN adulterations
    Polat,Ferhat ; Kaygısız,Meral ; et al.
    In: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, Jg. 18 (2021-04-01), Heft 25, S. 30-38
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Çivi çiviyi söker: Muazzez İlmiye Çığ kitabı : Muazzez İlmiye Çığ kitabı
    Öztürk, Serhat. ; Çığ, Muazzez İlmiye, 1914-
    2002
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    CIGS İnce Film Yüzeyindeki Morfolojik Farklılıkların GLCM Görüntü İşleme Yöntemi ile İncelenmesi
    Akyürekli, Salih ; Kaleli, Murat ; et al.
    In: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, Jg. 17 (2022-11-01), Heft 2, S. 460-477
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    ÇİĞ BESLENME VE MİKRO FİLİZLER (RAW FOOD) ...
    SAMAV, Ufuk
    2023
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Gastronomi ve mutfak sanatları doktora öğrencilerinin çiğ beslenme (raw food) algılarının belirlenmesine yönelik bir araştırma / A study to determine raw food perceptions of gastronomy and culinary arts phd students
    Karaman,Elif Esma ; Soylu,Aykut Göktuğ ; et al.
    In: Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, Jg. 4 (2020-10-01), Heft 2, S. 251-269
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Sumerolog Muazzez İlmiye Çığ: 4500 yıllık tablet arşivinde geçen yaşamdan bir özel arşive…
    Gümüşoğlu,Firdevs ; Özden,Barış Alp
    In: Toplumsal Tarih, Jg. 2020 (2020-03-01), Heft 315, S. 38-43
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Doğankent (Harşit) Çayı Havzası’nın yukarı ve orta kesimlerinde arazi uygulamalı çığ duyarlılık analizi / The land applied avalanche sensitivity analysis in the upper and middle part of Dogankent (Harsit) Stream Basin
    Işık,Fatih ; Bahadır,Muhammet ; et al.
    In: The Journal of Academic Social Science Studies (JASSS), Jg. 2019 (2019-12-31), Heft 77, S. 335-353
    academicJournal
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    Gıda güvenliği ve insan sağlığı açısından çiğ ve ısıl işlem görmüş içme sütü tüketimi / Consumption of raw cow milk and heat treated drinking milk in terms of food safety and human health
    Yerlikaya,Oktay ; Kınık,Özer ; et al.
    In: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, Jg. 16 (2019-07-01), Heft 22, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    İnek ve Anadolu manda çiğ sütlerinde aflatoksin M1 düzeyinin belirlenmesi ; Determination of aflatoxin M1 levels in raw milk of cow and Anatolian water buffalo
    Duman, Berna Aydın ; Çelik, Ahmet ; et al.
    2023
    Online academicJournal
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    academicJournal
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    Çığ türküleri
    Grup Çığ (Musical group)
    1998
    Audio
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    Gastronomic Identity in The Process of Nationalization of Local Products: A Case Analysis of Cig Kofte ; Yöresel Ürünlerin Ulusallaşma Süreci İçinde Gastronomik Kimlik Kazanimi: Çiğ Köfte Örneği
    Baycar, Abdullah
    In: Journal of Interdisciplinary Food Studies (Disiplinlerarası Gıda Çalışmaları Dergisi, 2022
    academicJournal
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    Çiğ Soya ve Tam Yağlı Soyanın Besin Madde Değerlerinin ve Isıl İşlem Faktörlerinin Kimyasal ve Spektrofotometrik Yöntemlere Göre Değerlendirilmesi.
    TÜMER, Şevval Kahramanoğlu ; ÖZDOĞAN, Mürsel
    In: Journal of Adnan Menderes University, Agricultural Faculty, Jg. 20 (2023-06-01), Heft 1, S. 143-148
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Nevşehir ili süt toplama merkezlerindeki çiğ sütün mikrobiyal kalite yönünden incelenmesi ; Investigation of raw milk in terms of microbial quality at milk collection units in Nevşehir province
    Tekin, Serkan ; Leblebici, Zeliha ; et al.
    2022
    Online academicJournal
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    Volltext
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    Çiğ süt örneklerinde ağır metal ve metal kontaminasyonlarının belirlenmesi ve sağlık üzerine etkisi
    Kılıç,Murat ; Bozkaya,Ogün ; et al.
    In: Ankara Sağlık Hizmetleri Dergisi, Jg. 16 (2017), Heft 1, S. 1-9
    academicJournal
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