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    Separation and Detection of Abamectin, Ivermectin, Albendazole and Three Metabolites in Eggs Using Reversed-Phase HPLC Coupled with a Photo Diode Array Detector
    Guo, Yawen ; He, Zhaoyuan ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-12-01), Heft 23, S. 3894-3894
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
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    academicJournal
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    academicJournal
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    Potential Use of PLA-Based Films Loaded with Antioxidant Agents from Spent Coffee Grounds for Preservation of Refrigerated Foods.
    Pettinato, Margherita ; Bolla, Maria ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-11-15), Heft 22, S. 4167-4186
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Characterization of Sodium Alginate-Based Films Blended with Olive Leaf and Laurel Leaf Extracts Obtained by Ultrasound-Assisted Technology.
    Moura-Alves, Márcio ; Souza, Victor Gomes Lauriano ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-11-15), Heft 22, S. 4076-4095
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
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    Influence of Processing Conditions on the Flavor Profiles of Mulberry (Morus alba Linn) Fruits Using Instrumental Flavor Analysis and Descriptive Sensory Analysis
    Kim, Mina K. ; Hwang, In-Seo
    In: Foods, Jg. 9 (2020-05-01), Heft 5
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    There's Something in What We Eat: An Overview on the Extraction Techniques and Chromatographic Analysis for PFAS Identification in Agri-Food Products.
    Iannone, Alessia ; Carriera, Fabiana ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024-04-01), Heft 7, S. 1085-1114
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
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    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
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    Factors in Modulating the Potential Aromas of Oak Whisky Barrels: Origin, Toasting, and Charring.
    Luo, Min ; Cui, Dongsheng ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-12-01), Heft 23, S. 4266-4280
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Comparison of the Aroma-Active Compounds and Sensory Characteristics of Different Grades of Light-Flavor Baijiu.
    Li, Huanhuan ; Zhang, Xin ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-03-15), Heft 6, S. 1238-1258
    Online academicJournal
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Validation of an LC-MS/MS Method for the Determination of Abscisic Acid Concentration in a Real-World Setting.
    Schiano, Elisabetta ; Neri, Ilaria ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-03-01), Heft 5, S. 1077-1087
    Online academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Characterization of Sodium Alginate-Based Films Blended with Olive Leaf and Laurel Leaf Extracts Obtained by Ultrasound-Assisted Technology
    Moura-Alves, Márcio ; Victor Gomes Lauriano Souza ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-11-01), Heft 22, S. 4076-4076
    Online academicJournal
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Potential Use of PLA-Based Films Loaded with Antioxidant Agents from Spent Coffee Grounds for Preservation of Refrigerated Foods
    Pettinato, Margherita ; Bolla, Maria ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-11-01), Heft 22, S. 4167-4167
    Online academicJournal
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Analytical Platform for the Study of Metabolic Pathway of Propyl Propane Thiosulfonate (PTSO) from Allium spp.
    García-Nicolás, María ; Pastor-Belda, Marta ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-02-15), Heft 4, S. 823-837
    Online academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Characterization of Flavor Compounds in Distilled Spirits: Developing a Versatile Analytical Method Suitable for Micro-Distilleries.
    Barnes, Quentin ; Vial, Jérôme ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-11-01), Heft 21, S. 3358-3376
    Online academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Determination of 2-Pentanol Enantiomers via Chiral GC-MS and Its Sensory Evaluation in Baijiu.
    Hu, Lisha ; Qiu, Shuyi ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-09-01), Heft 17, S. 2584-2595
    Online academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Determination of Mycotoxins in Dried Fruits Using LC-MS/MS—A Sample Homogeneity, Troubleshooting and Confirmation of Identity Study.
    Zhang, Kai ; Tan, Steven ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-03-15), Heft 6, S. 894-904
    Online academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    There’s Something in What We Eat: An Overview on the Extraction Techniques and Chromatographic Analysis for PFAS Identification in Agri-Food Products
    Iannone, Alessia ; Carriera, Fabiana ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024-04-01), Heft 7, S. 1085-1085
    Online academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Quantitative Analysis of Decoquinate Residues in Hen Eggs through Derivatization-Gas Chromatography Tandem Mass Spectrometry
    Zhu, Yali ; Chen, Lan ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2023-12-01), Heft 1
    Online academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Factors in Modulating the Potential Aromas of Oak Whisky Barrels: Origin, Toasting, and Charring
    Luo, Min ; Cui, Dongsheng ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-11-01), Heft 23, S. 4266-4266
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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