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    Positive contribution of hydroxytyrosol-enriched wheat bread to HbA<subscript>1</subscript>c levels, lipid profile, markers of inflammation and body weight in subjects with overweight/obesity and type 2 diabetes mellitus.
    Binou, Panagiota ; Stergiou, Athena ; et al.
    In: European Journal of Nutrition, Jg. 62 (2023-08-01), Heft 5, S. 2165-2176
    Online academicJournal
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    Positive contribution of hydroxytyrosol-enriched wheat bread to HbA<subscript>1</subscript>c levels, lipid profile, markers of inflammation and body weight in subjects with overweight/obesity and type 2 diabetes mellitus
    Binou, Panagiota ; Stergiou, Athena ; et al.
    In: European Journal of Nutrition, Jg. 62 (2023-08-01), Heft 5, S. 2165-2176
    Online academicJournal
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    EFFECTS OF WHOLE GRAIN RYE, WITH AND WITHOUT RESISTANT STARCH TYPE 2 SUPPLEMENTATION, ON GLUCOSE TOLERANCE, GUT HORMONES, INFLAMMATION AND APPETITE REGULATION IN AN 11-14.5 HOUR PERSPECTIVE; A RANDOMIZED CONTROLLED STUDY IN HEALTHY SUBJECTS.
    Sandberg, Jonna C. ; Björck, Inger M. E. ; et al.
    In: Australasian College of Nutritional & Environmental Medicine Journal, Jg. 36 (2017-06-01), Heft 2, S. 4-12
    Online academicJournal
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    Effects of wheat bran extract rich in arabinoxylan oligosaccharides and resistant starch on overnight glucose tolerance and markers of gut fermentation in healthy young adults.
    Boll, Elin ; Ekström, Linda ; et al.
    In: European Journal of Nutrition, Jg. 55 (2016-06-01), Heft 4, S. 1661-1670
    Online academicJournal
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    Rye-Based Evening Meals Favorably Affected Glucose Regulation and Appetite Variables at the Following Breakfast; A Randomized Controlled Study in Healthy Subjects.
    Sandberg, Jonna C. ; Björck, Inger M. E. ; et al.
    In: PLoS ONE, Jg. 11 (2016-03-18), Heft 3, S. 1-22
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Acute Effect of Pistachio Intake on Postprandial Glycemic and Gut Hormone Responses in Women With Gestational Diabetes or Gestational Impaired Glucose Tolerance: A Randomized, Controlled, Crossover Study
    Feng, Xiaohui ; Liu, Haili ; et al.
    In: Frontiers in Nutrition, Jg. 6 (2019-12-01)
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
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    Effects of whole-grain barley and oat β-glucans on postprandial glycemia and appetite: a randomized controlled crossover trial
    Caferoglu, Zeynep ; Gizem Aytekin Sahin ; et al.
    In: Food & Function, Jg. 13 (2022), S. 10225-10234
    Online unknown
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    Postprandial glycemia, insulinemia, and satiety responses in healthy subjects after whole grain rye bread made from different rye varieties. 1.
    Rosén, LA ; Östman, EM ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 59 (2011-11-23), Heft 22, S. 12139-48
    academicJournal
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    Postprandial glycemia, insulinemia, and satiety responses in healthy subjects after whole grain rye bread made from different rye varieties. 2.
    Rosén, LA ; Östman, EM ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 59 (2011-11-23), Heft 22, S. 12149-54
    academicJournal
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    Endosperm and whole grain rye breads are characterized by low post-prandial insulin response and a beneficial blood glucose profile.
    Rosén, LA ; Silva, LO ; et al.
    In: Nutrition journal, Jg. 8 (2009-09-25), S. 42
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Influence of sourdough prefermentation, of steam cooking suppression and of decreased sucrose content during wheat flakes processing on the plasma glucose and insulin responses and satiety of healthy subjects.
    Lioger, D ; Fardet, A ; et al.
    In: Journal of the American College of Nutrition, Jg. 28 (2009-02-01), Heft 1, S. 30-6
    academicJournal
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    Effects of GI vs content of cereal fibre of the evening meal on glucose tolerance at a subsequent standardized breakfast.
    Nilsson, A ; Ostman, E ; et al.
    In: European journal of clinical nutrition, Jg. 62 (2008-06-01), Heft 6, S. 712-20
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    The glycemic, insulinemic and plasma amino acid responses to equi-carbohydrate milk meals, a pilot- study of bovine and human milk.
    Gunnerud, Ulrika ; Holst, Jens J. ; et al.
    In: Nutrition Journal, Jg. 11 (2012), S. 83-91
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Effects of cereal breakfasts on postprandial glucose, appetite regulation and voluntary energy intake at a subsequent standardized lunch; focusing on rye products.
    Rosén, Liza A. H. ; Östman, Elin M. ; et al.
    In: Nutrition Journal, Jg. 10 (2011), S. 1-11
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    Effects of a low-glycaemic index spaghetti meal on glucose tolerance and lipaemia at a subsequent meal in healthy subjects.
    Liljeberg, H ; Björck, I
    In: European journal of clinical nutrition, Jg. 54 (2000), Heft 1, S. 24-8
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Bioavailability of starch in bread products. Postprandial glucose and insulin responses in healthy subjects and in vitro resistant starch content.
    Liljeberg, H ; Björck, I
    In: European journal of clinical nutrition, Jg. 48 (1994-03-01), Heft 3, S. 151-63
    academicJournal
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    Metabolic responses to starch in bread containing intact kernels versus milled flour.
    Liljeberg, H ; Granfeldt, Y ; et al.
    In: European journal of clinical nutrition, Jg. 46 (1992-08-01), Heft 8, S. 561-75
    academicJournal
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    Controlling type-2 diabetes by inclusion of Cr-enriched yeast bread in the daily dietary pattern: a randomized clinical trial.
    Yanni, Amalia E. ; Stamataki, Nikoleta S. ; et al.
    In: European Journal of Nutrition, Jg. 57 (2018-02-01), Heft 1, S. 259-267
    Online academicJournal
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    Nutritional properties of starch in buckwheat products : Studies in vitro and in vivo
    SKRABANJA, Vida ; ELMSTAHL, Helena G. M. Liljeberg ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry (Print), Jg. 49 (2001), Heft 1, S. 490-496
    academicJournal
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    2165-PUB: Jabuticaba Juice Improve Glucagon-Like Peptide-1 in Healthy Participants: Results from a Pilot, Single-Blinded, Randomized Controlled Trial
    Mário Roberto Maróstica Júnior ; Bruno Geloneze Neto ; et al.
    In: Diabetes, Jg. 69 (2020-06-01)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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