Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
7 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Verlag

Publikation

Sprache

7 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Modification of Starches with Different Amylose/Amylopectin Ratios Using the Dual Approach with Hydroxypropylation and Subsequent Acid‐Thinning: II. Impacts on Gelatinization and Solution Properties.
    Ulbrich, Marco ; Flöter, Eckhard
    In: Starch / Staerke, Jg. 73 (2021), Heft 1/2, S. 1-12
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Modification of Starches with Different Amylose/Amylopectin Ratios Using the Dual Approach with Hydroxypropylation and Subsequent Acid Thinning—III: Impacts on Gel Characteristics.
    Ulbrich, Marco ; Flöter, Eckhard
    In: Starch / Staerke, Jg. 73 (2021), Heft 1/2, S. 1-11
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Time-dependent phenomena as evidence for structure-forming properties of starches.
    Ptaszek, Anna
    In: Starch / Staerke, Jg. 66 (2014-03-01), Heft 3/4, S. 326-336
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Modification of Starches with Different Amylose/Amylopectin Ratios Using the Dual Approach with Hydroxypropylation and Subsequent Acid‐Thinning: II. Impacts on Gelatinization and Solution Properties
    Flöter, Eckhard ; Ulbrich, Marco
    In: Starch - Stärke, Jg. 73 (2020-10-14), S. 2000145-2000145
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Time-dependent phenomena as evidence for structure-forming properties of starches
    Ptaszek, Anna
    In: Starch - Stärke, Jg. 66 (2013-09-19), S. 326-336
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Modification of Starches with Different Amylose/Amylopectin Ratios Using the Dual Approach with Hydroxypropylation and Subsequent Acid Thinning—III: Impacts on Gel Characteristics
    Ulbrich, Marco ; Flöter, Eckhard
    In: Starch - Stärke, Jg. 73 (2020-10-14), S. 2000146-2000146
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Modification of Starches with Different Amylose/Amylopectin‐Ratios Using the Dual Approach with Hydroxypropylation and Subsequent Acid‐Thinning—Impacts on Morphological and Molecular Characteristics
    Ulbrich, Marco ; Flöter, Eckhard
    In: Starch - Stärke, Jg. 72 (2020-04-22), S. 2000015-2000015
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -