Volltext verfügbar nach Anmeldung bzw. im Campus-Netz.
LOX and AAT Genes Affect the Aroma of "Xiaobai" Apricot during Postharvest Storage.
In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-08-12, S. 1-9
Online
academicJournal
Zugriff:
Titel: |
LOX and AAT Genes Affect the Aroma of "Xiaobai" Apricot during Postharvest Storage.
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | Pei, Longying ; Xu, Heng ; Mi, Xiaoyun ; Tan, Huilin ; Wu, Bin ; Liu, Wei ; Li, Haixia ; Wang, Xiaoyu ; Wang, Meng ; Wu, Zhonghong |
Link: | |
Zeitschrift: | Journal of Food Processing & Preservation, 2023-08-12, S. 1-9 |
Veröffentlichung: | 2023 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 0145-8892 (print) |
DOI: | 10.1155/2023/5558605 |
Sonstiges: |
|