Effect of some Safe Alternatives on Yield, Fruit Quality and Gray Mold Disease Control of King Ruby Grape.

This research was held during 2020 and 2021 seasons in a private vineyard in Menoufia governorate, Egypt; with the goal of improving the quality of King Ruby grape and controlling gray mold disease (Botrytis cinerea P.) using different potassium salts as monopotassium phosphate (MKP), dipotassium phosphate (DKP), and tripotassium phosphate (TKP). Four sprays of each salt, at 1% and 3% doses were applied every 15 days, starting after fruit set and ending two weeks before harvest. The three potassium salts were effective in enhancing yield and both physical and chemical properties significantly, however, firmness and adherence slightly declined with increasing K element concentration. After a month of cold storage, a clear deterioration occurred; but the salts’ treatments, especially TKP, still performing better than the control in all aspects definitely showing the least cluster weight loss and berry decay compared to the control, in both seasons of the study. As for the In vitro study, it reveal that the three salts significantly reduced the growth of Botrytis pathogenic fungus than the control; especially TKP, showed the highest mycelium growth reduction. Furthermore, DKP had stronger inhibition effect than MKP. In conclusion, the three potassium phosphate salts have the potential to improve grape yield, quality, and prevent gray mold infection, making them safe growth promoters and fungicides, especially TKP at 3%. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

أجري هذا البحث في مزرعة خاصة بمحافظة المنوفية، مصر وذلك خالل الموسمين )2021 -2022 )على كرمات عنب صنف كينج روبي، و ذلك بهدف تحسين الجودة و مقاومة مرض العفن الرمادي )بوترايتس(؛ من خالل رش أمالح مونو، داي و تراي بوتاسيوم فوسفات بتركيزين 1 و 3 % لكل منهم. تم رش كرمات العنب باألمالح أثبتت األمالح البوتاسية الثالثة فعاليتها في زيادة المحصول و تحسين كال من اربعة مرات خالل الموسم بمعدل كل اسبوعين بدئا من بعد العقد ووصوال لما قبل الجمع بأسبوعين. قوة الشد لها تدهورت بشكل طفيف. كما لوحظ انه بزيادة عنصر البوتاسيوم تحسنت جميع الخصائص محل الدراسة، عدا صالبة الحبات و الخصائص الفيزيائية والكيميائية معنويا. ي جميع الصفات خاصة كأقل نسب ف بعد شهر من التخزين البارد حدث تدهور واضح في العديد من خصائص العناقيد إال أن العناقيد المعاملة ظلت أفضل معنويا من غير المعاملة قارنة بالكنترول و تحديدا تراي م لفقد وزن العنقود و عفن الثمار في كال الموسمين. أما عن الجزء المعملي من الدراسة فقد أظهركفاءة األمالح الثالثة في تقليل نمو الفطر معنويا أن داي بوتاسيوم فوسفات أقوى تثبيطا لنمو ا بوتاسيوم فوسفات والذي سبب أقوى تأثير مثبط لنمو الفطر. كما لوحظ أيضا لفطر من مونو بوتاسيوم فوسفات. وبصفة عامة فإن أمالح إلصابة بالعفن الرمادي ، مما يجعلها محفزات للنمو ومبيدات آمنة خاصة تراي البوتاسيوم الثالثة محل الدراسة لها القدرة على تحسين محصول العنب كما و جودة و مقاومة ل بوتاسيوم فوسفات بتركيز 3 .% [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Journal of Plant Production is the property of Egyptian National Agricultural Library (ENAL) and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)