E. Hoffmann: Dynamische Biochemie, Teil II: Enzyme und Bioenergetik (Reihe WTB, Biologie, Band 37). 6. Aufl. 187 Seiten, 47 Abb., 12 Tab. Akademie-Verlag, Berlin 1989. Preis: 8,— M
In: Food / Nahrung, Jg. 34 (1990), S. 278-278
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E. Hoffmann: Dynamische Biochemie, Teil II: Enzyme und Bioenergetik (Reihe WTB, Biologie, Band 37). 6. Aufl. 187 Seiten, 47 Abb., 12 Tab. Akademie-Verlag, Berlin 1989. Preis: 8,— M
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Autor/in / Beteiligte Person: | Behnke, U. |
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Zeitschrift: | Food / Nahrung, Jg. 34 (1990), S. 278-278 |
Veröffentlichung: | Wiley, 1990 |
Medientyp: | unknown |
ISSN: | 1521-3803 (print) ; 0027-769X (print) |
DOI: | 10.1002/food.19900340320 |
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Sonstiges: |
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