Avaliação do potencial antimicrobiano de Plinia glomerata (Myrtaceae)

A planta Plinia glomerata (Myrtaceae), popularmente conhecida como cabeludinha ou " jabuticaba-amarela" , ocorre amplamente no sul do Brasil e é cultivada como ornamental e frutífera comestível. O presente trabalho avaliou as propriedades antimicrobianas dos extratos, frações e substâncias puras isoladas da planta contra bactérias e fungos patogênicos. As concentrações inibitórias mínimas (CIM) foram determinadas através do método de diluição em ágar. As frações acetato de etila (AE) e fração aquosa (AQ) demonstraram a melhor atividade contra Staphylococcus aureus. A fração AQ também foi efetiva contra Escherichia coli. As substâncias puras, ácido 3,4,3 -trimetóxi-flavelágico-4 -O-glicosídeo e ácido 3,4,3 -trimetóxi-flavelágico foram inativas até a concentração de 500 µg/mL contra os microrganismos testados. Em relação aos resultados antifúngicos, os extratos metanólico (EM) e acetônico (EA) e a fração aquosa (AQ) mostraram boa atividade somente contra dermatófitos. Os resultados obtidos permitem concluir que a Plinia glomerata possui princípios ativos com ação antimicrobiana, sugerindo que outras substâncias da planta estão agindo contra os microrganismos indicados ou a existência de efeitos sinérgicos. Plinia glomerata, commonly known as "yellow jaboticaba" or "cabelluda" occurs widely in south of Brazil. This work evaluated the antimicrobial properties of the extracts, fractions and isolated compounds of this plant against pathogenic microorganisms, bacteria and fungi. The minimal inhibitory concentration (MIC) was determined through the method of dilution in agar. The ethyl acetate (EtOAc) and aqueous fractions demonstrated the best activity against Staphylococcus aureus. The aqueous fraction also exhibited good activity against Escherichia coli. The pure substances 3,4,3′-trimethoxy- flavellagic-4′-O-glucose acid and 3,4,3′-trimethoxy-fiavellagic acid were inactive up to 500 μg/mL. Regarding results against fungi, EA and EM extracts as well as AQ fraction showed good activity only against dermatophytes. The results suggest that P. glomerata produces active principles with antimicrobial activity, suggesting that other substances from the plant are acting against the microorganisms or the existence of synergic effects. Fil: Serafin, Claudia. Universidade do Vale do Itajaí; Brasil Fil: Nart, Viviane. Universidade do Vale do Itajaí; Brasil Fil: Malheiros, Ângela. Universidade do Vale do Itajaí; Brasil Fil: Cruz, Alexandre Bella. Universidade do Vale do Itajaí; Brasil Fil: Monache, Franco Delle. Universidade do Vale do Itajaí; Brasil Fil: Gette, Maria de Los Angeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de Rosario; Argentina Fil: Zacchino, Susana Alicia Stella. Universidad Nacional de Rosario; Argentina. Universidad Nacional de San Luis; Argentina Fil: Cechinel Filho, Valdir. Universidade do Vale do Itajaí; Brasil