WPŁYW SKARMIANIA NIENASYCONYCH KWASÓW TŁUSZCZOWYCH NA ICH ZAWARTOŚĆ W TKANKACH TUCZONYCH JAGNIĄT ORAZ NA WYBRANE WSKAŹNIKI BIOCHEMICZNE OSOCZA KRWI
In: Journal of Central European Agriculture, Jg. 10 (2009), Heft 1
Online
unknown
Zugriff:
The aim of the study was to determine the effect of protected CLA and linseed as supplements in the diets for fattening lambs on fatty acid profile and CLA content in loin and leg meat, liver and perirenal fat and on some biochemical indicators in blood plasma. The experiment was carried out on twelve 80 days old lambs, divided into 3 groups of 4 animals. The animals were fed with meadow hay and commercial concentrate “CJ”. The treatments were the control diet (IC) and the control diet supplemented either with 0.5 % of protected CLA (IICLA) or 2 % of crushed linseeds (IIINL). No statistically significant effect of the treatments on biochemical indicators in blood plasma was observed. CLA or linseed supplementation had also no effect on chemical composition and cholesterol content in analyzed tissues. Linseed supplementation had a significant effect (P
Celem badań było określenie wpływu dodatku chronionego CLA oraz nasion lnu w dawkach pokarmowych dla tuczonych jagniąt na profil kwasów tłuszczowych i zawartość CLA w niektórych tkankach (polędwica, wątroba i tłuszcz okołonerkowy) oraz na wskaźniki fizjologiczno-biochemiczne osocza krwi. Badania wykonano na 12 tryczkach, podzielonych na 3 grupy po 4 sztuki każda. W doświadczeniu zastosowano 0.5 % dodatek CLA lub 2 % dodatek nasion lnu do mieszanki treściwej. Nie stwierdzono obniżenia poziomu frakcji LDL na skutek zastosowanych dodatków. Nie wykazano wpływu nasion lnu oraz preparatu CLA na podstawowy skład chemiczny i zawartość cholesterolu w badanych tkankach. Stwierdzono istotne różnice (P
Titel: |
WPŁYW SKARMIANIA NIENASYCONYCH KWASÓW TŁUSZCZOWYCH NA ICH ZAWARTOŚĆ W TKANKACH TUCZONYCH JAGNIĄT ORAZ NA WYBRANE WSKAŹNIKI BIOCHEMICZNE OSOCZA KRWI
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | Franciszek, BOROWIEC ; Romana, AUGUSTYN |
Link: | |
Zeitschrift: | Journal of Central European Agriculture, Jg. 10 (2009), Heft 1 |
Veröffentlichung: | Faculty of Agriculture, University of Zagreb, 2009 |
Medientyp: | unknown |
ISSN: | 1332-9049 (print) |
Schlagwort: |
|
Sonstiges: |
|