Study and development of a solidification model using CFD

Aquesta tesis de màster estableix un estat de l'art sobre diferents models de congelació de l'aigua utilitzant tècniques numèriques per donar resposta a un problema industrial. Mecanismes de transferència de calor com la convecció i la conducció són estudiats per dur a terme la implementació d'aquests models en un solver de CFD . La part final d'aquesta tesis estarà enfocada a produir un solver basat en la transferència de calor conjugada en un marc de multi-regió entre un sòlid i un liquid sotmès a canvi de fase. Esta tesis de màster establece un estado del arte sobre diferentes modelos de congelación de agua usando técnicas numéricas. Mecanismos de transferencia de calor como convección y conducción son estudiados para llevar a cabo la implementación de estos modelos en un solver de CFD. La parte final de esta tesis estará enfocada en producir un solver basado en la transferencia de calor conjugada en un marco de multi-región entre un sólido y un líquido sometido a cambio de fase. This master's thesis establishes a comprehensive state of the art of some water solification models by using numerical techniques. Heat transfer mechanisms as convection and conduction are studied so as to carry out the implementation of such models within a CFD solver framework. The final part of this thesis is devoted to produce a new solver based on the conjugate heat transfer in a multi-region environment between a solid and a two-phase liquid.