Bestimmung der Fols�ure-Gehalte von Getreide, Getreideprodukten, Backwaren und H�lsenfr�chten mit Hilfe der Hochleistungsfl�ssigchromatographie (HPLC)
In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 197 (1993), Heft 6, S. 573-577
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Bestimmung der Fols�ure-Gehalte von Getreide, Getreideprodukten, Backwaren und H�lsenfr�chten mit Hilfe der Hochleistungsfl�ssigchromatographie (HPLC)
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Autor/in / Beteiligte Person: | M�ller, Harald |
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Zeitschrift: | Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Jg. 197 (1993), Heft 6, S. 573-577 |
Veröffentlichung: | Springer Science and Business Media LLC, 1993 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 0044-3026 |
DOI: | 10.1007/bf01192859 |
Schlagwort: |
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