Effect of the addition of lysophospholipids in the diet on productive parameters in broilers COBB 500 ; Efecto de la adición de lisofosfolípidos en la dieta sobre los parámetros productivos en pollos de engorde COBB 500

In recent times, the use of lysophospholipids (LFL) in the poultry industry has become relevant due to their emulsifying action. For this reason, an experiment was carried out to evaluate the LFL incorporated in the diet of COBB 500 chickens in three growth phases on the productive response. The LFL source used was the one contained in Lipidol®. A total of 288 chickens aged 1-42 days were used in a completely randomized design with a 4x3 factorial arrangement, with factor A being four levels of Lipidol (0, 0.50, 0.75, 1.0 kg/t of feed) and factor B being three periods of use (1-7; 1-15, 1-21 days). Accumulated weekly weight (AWW), daily weight gain (DWG), weekly feed consumption (WFC) and feed conversion (FC) were evaluated. The inclusion levels and periods of use (PU) of the LFLs improved AWW, DWG and WFC (p<0.01); however, PUs did not affect FC. It is concluded that the productive parameters of COBB 500 chickens improve with levels between 0.75 and 1.0 kg/t of feed, except for FC. ; En los últimos tiempos ha cobrado relevancia el uso de los lisofosfolipidos (LFL) en la industria avícola por la acción emulsificante. Por ello, se llevó a cabo un experimento para evaluar los LFL incorporados en la dieta de pollos COBB 500 en tres fases de crecimiento sobre la respuesta productiva. La fuente de los LFL utilizada fue la contenida en el Lipidol®. Se utilizaron 288 pollos de 1-42 días de edad en un diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial 4x3, siendo el factor A cuatro niveles de lipidol (0, 0.50, 0.75, 1.0 kg/t de alimento) y el factor B tres periodos de utilización (1-7; 1-15 y 1-21 días). Se evaluó el peso semanal acumulado (PSA), ganancia diaria de peso (GDP), consumo de alimento semanal (CAS) y conversión alimenticia (CA). Los niveles de inclusión y periodos de utilización (PU) de los LFL mejoraron el PSA, GDP y CAS (p<0.01); sin embargo, los PU no afectaron la CA. Se concluye que los parámetros productivos de los pollos COBB 500 mejoran con niveles entre 0.75 y 1.0 kg/t de alimento a ...