Eficiência econômica e custo de produção na cafeicultura de Barra do Choça, estado da Bahia

Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. ; The objective of this work was to study the main aspects of coffee production in Barra do Choça, Bahia State, in order to identify the major factors of its production; to estimate and analyze the costs of coffee production; the levei of costs and to fit a Cobb-Douglas production function and verify the efficiency of inputs allocation. The data analyzed refers to 1986 at 1988 and were collected by "survey" at the farmers of region mentioned above. It was concluded an average production at 1986 to 1988 for 683,06/purse (60 kg) for each farm, leagind a productivi ty of 10,78 purses (60 kg) for 1000 coffee tree. The estimated production function, in logarithm form, was: Y = -2,28780 + 0,52 lnX4 + 0,43 lnX? + 0,06 lnX5 - N -0,26 lnX2 - 0,04 lnX6 . The coefficient of multlple determination (R ) was 0,8527 and the "t" ('Student1 was signified at 20% to 0,5%, and "F" (Snedecor) was signified at 0,5%. The elasticity of production for chemical fertilizers (X4), machinery and equipment (X5) and labor (X?) showed that those factors were used in rational stage of production (Stage II). Agricultural defensive (X6) and number of tree/ditch. It ...