Karakterizacija mlečnokiselinskih bakterija proizvođača gama-aminobuterinske kiseline i njihova uloga u prevenciji i tretmanu eksperimentalnog autoimunskog encefalomijelitisa ; Characterization of the lactic acid bacteria producers of gama-aminobutyric acid and their role in the prevention and treatment of experimental autoimmune encephalomyelitis

Soković Bajić, Svetlana ; Tolinački, Maja ; et al.

In: Универзитет у Београду, 2020

Online Hochschulschrift

Zugriff:

Volltext

γ-aminobuterna kiselina (GABA) je biogeni amin prisutan kod biljaka, životinja i mikroorganizama i ostvaruje brojne fiziološke funkcije: inhibitor je neurotransmisije u sinapsama, ima umirujući efekat i ublažava hipertenziju i važan je imunosupresivni molekul. γ- aminobuterna kiselina nastaje ireverzibilnom dekarboksilacijom L-glutamata aktivnošću glutamat dekarboksilaze (GAD). Ovo istraživanje imalo je za cilj ispitivanje potencijala sojeva mlečnokiselinskih bakterija (MKB) izolovanih iz mlečnih proizvoda Zapadnog Balkana kao i iz proizvoda sa Kavkaza i iz Azerbejdžana za produkciju γ-aminobuterne kiseline, selekciju sojeva sa navedenih područja koji produkuju najviše ovog metabolita i njihovu detaljnu probiotičku karakterizaciju. Nakon selekcije soja, koji produkuje najveću koncentraciju γ-aminobuterne kiseline ispitivan je efekat živog soja i supernatanata kultura ovog soja na modelu inflamacije in vitro i na poboljšanje kliničke slike na modelu eksperimentalnog autoimunskog encefalomijelitisa, životinjskog modela multiple skleroze. Korišćenjem standardnih prajmera (CoreR/CoreF) prisustvo gadB gena, gena koji kodira glutamat dekarboksilazu, detektovano je kod 124 soja i to: 83 (27,4 %) laktobacila, 15 (4,9 %) laktokoka, 11 (3,6 %) leukonostoka, 8 (2,64 %) streptokoka, 6 (1,98 %) enterokoka i 1 (0,33 %) pediokoka od testirana 303 soja. TLC metodom je produkcija ovog metabolita detektovana je kod 4,6 % sojeva, odnosno 14 sojeva, od 124 testirana soja, a koji pripadaju vrstama Lactobacillus brevis i Lb. plantarum, dok je HPLC metodom izmerena koncentracija produkovane γ-aminobuterne kiseline. Simulirane uslove gastrointestinalnog trakta od 7 testiranih sojeva uspešno su preživela 4 soja vrste Lb. brevis BGLMM10, BGLMM11, BGZLS10-17 i BGZLS30-2. Ispitivanje bezbednosnog statusa sojeva pokazalo je da je soj BGZLS10-17 je bio osetljiv na sve testirane antibiotike, BGLMM11 je bio rezistentan na kanamicin, BGLMM10 je bio rezistentan na kanamicin i tetraciklin, dok je soj BGZLS30-2 bio rezistentan na ampicilin, ...

Titel:	Karakterizacija mlečnokiselinskih bakterija proizvođača gama-aminobuterinske kiseline i njihova uloga u prevenciji i tretmanu eksperimentalnog autoimunskog encefalomijelitisa ; Characterization of the lactic acid bacteria producers of gama-aminobutyric acid and their role in the prevention and treatment of experimental autoimmune encephalomyelitis
Autor/in / Beteiligte Person:	Soković Bajić, Svetlana ; Tolinački, Maja ; Jovčić, Branko ; Đokić, Jelena ; Lozo, Jelena
Link:	http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=7324 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/12160 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:21250/bdef:Content/download http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=51881999 Volltext Volltext Volltext Volltext Volltext
Zeitschrift:	Универзитет у Београду, 2020
Veröffentlichung:	Универзитет у Београду, Биолошки факултет, 2020
Medientyp:	Hochschulschrift
Schlagwort:	γ-aminobuterna kiselina glutamat dekarboksilaza mlečnokiselinske bakterije integritet epitelne barijere čvrste veze inflamacija autofagija autoimunost eksperimentalni autoimunski encefalomijelitis γ-aminobutyric acid glutamate decarboxylase lactic acid bacteria epithelial barrier integrity tight junctions inflammation autophagy autoimmunity experimental autoimmune encephalomyelitis
Sonstiges:	Nachgewiesen in: BASE Sprachen: Serbian Collection: NaRDuS (National Repository of Dissertations in Serbia) / Nacionalni Repozitorijum Disertacija u Srbiji Document Type: doctoral or postdoctoral thesis File Description: application/pdf Language: Serbian Rights: openAccess ; https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ ; BY-NC-ND

Klicken Sie ein Format an und speichern Sie dann die Daten oder geben Sie eine Empfänger-Adresse ein und lassen Sie sich per Email zusenden.

BibTeX Citavi, JabRef, u.a.
(Literaturverwaltung)

PDF kein Volltext!
(Merkzettel, Notizen)

RIS Endnote, Citavi u.a.
(Literaturverwaltung)

MODS
(XML zur Weiterverarbeitung)

oder

Wählen Sie das für Sie passende Zitationsformat und kopieren Sie es dann in die Zwischenablage, lassen es sich per Mail zusenden oder speichern es als PDF-Datei.

Gewünschter Zitations-Stil:

oder

Bitte prüfen Sie, ob die Zitation formal korrekt ist, bevor Sie sie in einer Arbeit verwenden. Benutzen Sie gegebenenfalls den "Exportieren"-Dialog, wenn Sie ein Literaturverwaltungsprogramm verwenden und die Zitat-Angaben selbst formatieren wollen.