PENINGKATAN KETERAMPILAN KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) SIDOMULYO, KELURAHAN NONGKOSAWIT, KECAMATAN GUNUNGPATI MELALUI PEMBUATAN TAHU SUSU

Sudjatinah, maria ; wibowo, cornelius hari ; et al.

In: TEMATIK; Vol 1, No 1 (2021): Januari ; 2775-3360 ; 10.26623/tmt.v1i1, 2024

academicJournal

Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan introduksi teknologi baru tentang pengolahan susu menjadi tahu susu dengan mengkombinasikan susu sapid an susu kedelai serta menggunakan asam cuka sebagai bahan penggumpalnya. Diharapkan teknologi yang diintroduksikan dapat meningkatkan keterampilan Kelompok Tani Ternak (KTT) Sidomulyo, Kelurahan Nongkosawit, Kecamatan Gunungpati. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah pelatihan, monitoring penanganan produk olahan susu, dan evaluasi hasil pembuatan tahu susu. Hasil yang diperoleh dalam pengabdian ini adalah: Diharapkan teknologi yang diintroduksikan dapat meningkatkan keterampilan Kelompok Tani Ternak (KTT) Sidomulyo Kelurahan Nongkosawit, Kecamatan Gunungpati.Kata Kunci: Tahu Susu, keterampilan

Titel:	PENINGKATAN KETERAMPILAN KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) SIDOMULYO, KELURAHAN NONGKOSAWIT, KECAMATAN GUNUNGPATI MELALUI PEMBUATAN TAHU SUSU
Autor/in / Beteiligte Person:	Sudjatinah, maria ; wibowo, cornelius hari ; Gunantar, Devy Angga
Link:	https://journals.usm.ac.id/index.php/tematik/article/view/2513/1663 https://journals.usm.ac.id/index.php/tematik/article/downloadSuppFile/2513/396 https://journals.usm.ac.id/index.php/tematik/article/view/2513 https://doi.org/10.26623/tmt.v1i1.251310.26623/tmt.v1i1
Zeitschrift:	TEMATIK; Vol 1, No 1 (2021): Januari ; 2775-3360 ; 10.26623/tmt.v1i1, 2024
Veröffentlichung:	Universitas Semarang, 2024
Medientyp:	academicJournal
DOI:	10.26623/tmt.v1i1.2513
Sonstiges:	Nachgewiesen in: BASE Sprachen: English Collection: Universitas Semarang Jurusan: SIJALU - Sistem Informasi Jurnal Ilmiah USM Document Type: article in journal/newspaper File Description: application/pdf Language: English Rights: Copyright (c) 2020 TEMATIK

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