Apple and Pear Peel and Pulp and Their Influence on Plasma Lipids and Antioxidant Potentials in Rats Fed Cholesterol-Containing Diets

Leontowicz, M. ; Gorinstein, S. ; et al.

In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Jg. 51 (2003), Heft 19, S. 5780-5785

serialPeriodical

Titel:	Apple and Pear Peel and Pulp and Their Influence on Plasma Lipids and Antioxidant Potentials in Rats Fed Cholesterol-Containing Diets
Autor/in / Beteiligte Person:	Leontowicz, M. ; Gorinstein, S. ; Leontowicz, H. ; Krzeminski, R. ; Lojek, A. ; Katrich, E. ; Ciz, M. ; Martin-Belloso, O. ; Soliva-Fortuny, R. ; Haruenkit, R.
Link:	E-Journal im Bestand der UB Hagen? http://explore.bl.uk/primo_library/libweb/action/display.do?tabs=detailsTab&gathStatTab=true&ct=display&fn=search&doc=ETOCRN137296249&indx=1&recIds=ETOCRN137296249
Zeitschrift:	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Jg. 51 (2003), Heft 19, S. 5780-5785
Veröffentlichung:	2003
Medientyp:	serialPeriodical
ISSN:	0021-8561 (print)
Sonstiges:	Nachgewiesen in: British Library Document Supply Centre Inside Serials & Conference Proceedings Sprachen: English

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