Traçabilité des bovins et des viandes bovines. L'identifiant de l'animal vivant : Du DAB français au passeport européen / Traceability of bovine and beef meats. Identification of living animal : from french DAB to the european passport

CHAISEMARTIN, D

In: Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la ViandeViandes et produits carnés (Aubière); (1998) S. 89-98

Konferenz - print, HS

Titel:	Traçabilité des bovins et des viandes bovines. L'identifiant de l'animal vivant : Du DAB français au passeport européen / Traceability of bovine and beef meats. Identification of living animal : from french DAB to the european passport
Autor/in / Beteiligte Person:	CHAISEMARTIN, D
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Quelle:	Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la ViandeViandes et produits carnés (Aubière); (1998) S. 89-98
Veröffentlichung:	Clermont-Ferrand: Association pour le développement de l'institut de la viande, 1998
Medientyp:	Konferenz
Umfang:	print, HS
ISSN:	0241-0389 (print)
Schlagwort:	Europe Europa France Francia Food science technology Sciences technologies alimentaires Sciences biologiques et medicales Biological and medical sciences Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie Fundamental and applied biological sciences. Psychology Industries agroalimentaires Food industries Industries de la viande et des produits carnés Meat and meat product industries Productions animales Animal productions Productions animales terrestres Terrestrial animal productions Vertébrés Vertebrates Artiodactyla Mammalia Produit carné Meat product Producto de carne Ungulata Vertebrata Bovin boucherie Beef cattle Ganado de carne Etat sanitaire Health status Estado sanitario Identification spécifique Specific identification Identificación especifica Réglementation Regulation Reglamentación Traçabilité Traceability Rastreabilidad Union européenne European Union Unión Europea Viande boeuf Beef Carne vaca Animal vivant Living animal Subject Geographic: Europe Europa France Francia
Sonstiges:	Nachgewiesen in: PASCAL Archive Sprachen: French Original Material: INIST-CNRS Document Type: Conference Paper File Description: text Language: French Author Affiliations: Service de la qualité DGAL 175, Rue du Chevaleret, 75646 Paris, France Rights: Copyright 1999 INIST-CNRS ; CC BY 4.0 ; Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS Notes: Agrifood industries ; Animal productions

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