Experimental and theoretical study of red mullet (Mullus barbatus) selectivity in codends of Mediterranean bottom trawls

Cette étude repose sur des essais en mer et des simulations numériques. Les essais ont été réalisés en Adriatique, pour mesurer la sélectivité de culs de chalut polyamide, pour collecter les données de morphologie du poisson (hauteur, largeur et longueur) et les paramètres de la structure de la population de rouget barbet (Mullus barbatus). Les simulations numériques ont été réalisées, d'une part, à l'aide d'un modèle individu-centré pour le processus de sélectivité dans le cul de chalut (PRESEMO), et d'autre part, avec un modèle éléments-finis pour le calcul des formes du cul de chalut (FEMNET). Les paramètres de description du comportement du rouget barbet utilisés dans le modèle de comportement ont été ajustés pour obtenir un bon accord avec les résultats d'essais en mer. Ensuite ces paramètres de comportement ont été utilisés dans les modèles pour prédire l'effet d'une modification de la taille de la maille et du nombre de mailles autour, dans des nouveaux plans de cul de chalut. La prédiction de l'effet et le bénéfice de l'utilisation de ces nouveaux plans en terme d'efficacité de capture des poissons, de taille inférieure ou supérieure à la taille minimale de débarquement, ont été étudiés.