CAPILLARY ZONE ELECTROPHORESIS (CZE) OF FLAXSEED PHENOLIC CONSTITUENTS : A SHORT REPORT

RYBARCRYK, Anna ; PEGG, Ronald B ; et al.

In: Polish journal of food and nutrition sciences, Jg. 58 (2008), Heft 2, S. 263-267

academicJournal - print, 19 ref

Phenolic compounds were extracted from flaxseed using 80% (v/v) methanol. The resultant crude extract was hydrolysed under basic conditions. Secoisolariciresinol diglucoside (SDG) was separated from the prepared extract using semi-preparative HPLC. Secoisolariciresinol (SECO) was liberated from SDG by acid hydrolysis. The chemical structures of SDG and SECO were confirmed by ESI-MS. Capillary zone electrophoresis (CZE) was employed for the separation of phenolics from the crude extract, the extract resulting after base hydrolysis, and the two lignans. CZE was found to offer a quicker analysis of SDG with higher separation efficiency than with a conventional HPLC methodology. The retention time for SDG was noted at 5.33 min. The migration times of SDG and SECO were close together; a base line separation of both lignans was not achieved. The electropherogram of the crude flaxseed extract showed only one broad peak with a retention time of 6.02 min.

Titel:	CAPILLARY ZONE ELECTROPHORESIS (CZE) OF FLAXSEED PHENOLIC CONSTITUENTS : A SHORT REPORT
Autor/in / Beteiligte Person:	RYBARCRYK, Anna ; PEGG, Ronald B ; AMAROWICZ, Ryszard
Link:	View record from PASCAL Archive
Zeitschrift:	Polish journal of food and nutrition sciences, Jg. 58 (2008), Heft 2, S. 263-267
Veröffentlichung:	Olsztyn; Olsztyn: Institute of Animal Reproduction, Polish Academy of Sciences, 2008
Medientyp:	academicJournal
Umfang:	print, 19 ref
ISSN:	1230-0322 (print)
Schlagwort:	Food science technology Sciences technologies alimentaires Nutrition, obesity, metabolic disorders Nutrition, obésité, maladies métaboliques Sciences biologiques et medicales Biological and medical sciences Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie Fundamental and applied biological sciences. Psychology Industries agroalimentaires Food industries Constituant Constituent Constituyente Electrophorèse capillaire Capillary electrophoresis Electroforesis capilar Electrophorèse zone Zone electrophoresis Electroforesis zonal Graine lin Linseed Semilla linaza Lignane Lignan Lignano Phénols Phenols Fenoles SDG SECO capillary zone electrophoresis (CZE) flaxseed lignans phenolics
Sonstiges:	Nachgewiesen in: PASCAL Archive Sprachen: English Original Material: INIST-CNRS Document Type: Article File Description: text Language: English Author Affiliations: Division of Food Science, Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, Olsztyn, Poland ; Department of Food Science and Technology, The University of Georgia, Athens, GA, United States Rights: Copyright 2008 INIST-CNRS ; CC BY 4.0 ; Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS Notes: Agrifood industries

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