François de Lapeyronie, de Montpellier (1678-1747): restaurateur de la chirurgie et esprit universel L'âme, le musc, les oeufs de coq / François de Lapeyronie (1678-1747), restorator of surgery and universal spirit : soul, stone marten, egg of cock

Reçu maître en chirurgie à Montpellier, François de Lapeyronie est à Paris en 1695, puis de retour dans cette ville où il est rapidement chargé d'enseigner la chirurgie à l'École de médecine et se fixe de nouveau à Paris en 1717. Avec l'appui de Chirac et de Mareschal, il est connu dans la haute noblesse et bientôt dans l'entourage du roi. Il est anobli en 1721. Il obtient le grade de docteur en médecine de la Faculté de Reims. Il participe aux mouvements de la guerre de succession d'Autriche et assiste Louis XV en 1744 à Metz. Chargé d'honneurs, il a restauré la chirurgie et obtenu en 1743 la séparation définitive de ses praticiens de celle des barbiers. Il a donné à la Société royale de chirurgie de Paris un éclat reconnu dans l'Europe entière. Nous avons voulu souligner son intelligence et sa grande ouverture d'esprit en analysant trois publications sur le siège supposé de l'âme dans le corps calleux, sur la dissection anatomique d'une variété de fouine appelée Musc, et sur la recherche policière et scientifique sur les oeufs prétendus de coq (c'est-à-dire sans jaune à l'intérieur).