Einzeltreffer — DigiBib

This study was carried out to isolate and characterize the Lactobacillus plautarum with bile salt deconjugation activity that was isolated from Kimchi. Some isolates were selected and identified as L. plantarum by 16S rRNA gene sequence and sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) analysis of whole cell protein patterns. They were assayed to determine their capacities to express bile salt hydrolase (BSH) activity. Among the identified strains, L. plantarum CIB 001 showed the highest level of BSH activity. Then, resistance to gastric acidity and bile condition were analyzed for further characterization. This strain was able to maintain viability for 1 h at pH 2.0 and to survive in a MRS (deMan, Rogosa, and Sharpe) broth with 1.0% of bile acids. L. plantarum CIB 001 would potentially be useful in the food industry as probiotics.

Titel:	[Untitled]
Autor/in / Beteiligte Person:	CHA SANG, DO ; TAE WOON, KIM ; DONG HEE, LEE
Link:	View record from PASCAL Archive
Zeitschrift:	Han'gug mi'saengmul saengmyeong gong haghoeji, Jg. 38 (2010), Heft 2, S. 222-226
Veröffentlichung:	Seoul: Korean Society for Microbiology and Biotechnology, 2010
Medientyp:	academicJournal
Umfang:	print, 30 ref
ISSN:	1598-642X (print)
Schlagwort:	Biotechnology Biotechnologies Microbiology, infectious diseases Microbiologie, maladies infectieuses Sciences biologiques et medicales Biological and medical sciences Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie Fundamental and applied biological sciences. Psychology Biotechnologie Bactérie lactique Lactic acid bacteria Bacteria láctica Bactérie Bacteria Enzyme Enzima Hydrolases Lactobacillaceae Choloylglycine hydrolase Identification Identificación Isolement Isolation Aislamiento Lactobacillus plantarum Sel biliaire Bile salt Sal biliar bile salt hydrolase
Sonstiges:	Nachgewiesen in: PASCAL Archive Sprachen: Korean Original Material: INIST-CNRS Document Type: Article File Description: text Language: Korean Author Affiliations: Biomaterials Research Center, Cellinbio, Suwon 443-734, Korea, Republic of ; Institute of Life Science & Resources and Graduate School of Biotechnology, Kyung Hee University, Yongin 446-701, Korea, Republic of Rights: Copyright 2015 INIST-CNRS ; CC BY 4.0 ; Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS Notes: Biotechnology

Klicken Sie ein Format an und speichern Sie dann die Daten oder geben Sie eine Empfänger-Adresse ein und lassen Sie sich per Email zusenden.

BibTeX Citavi, JabRef, u.a.
(Literaturverwaltung)

PDF kein Volltext!
(Merkzettel, Notizen)

RIS Endnote, Citavi u.a.
(Literaturverwaltung)

MODS
(XML zur Weiterverarbeitung)

oder

Wählen Sie das für Sie passende Zitationsformat und kopieren Sie es dann in die Zwischenablage, lassen es sich per Mail zusenden oder speichern es als PDF-Datei.

Gewünschter Zitations-Stil:

oder

Bitte prüfen Sie, ob die Zitation formal korrekt ist, bevor Sie sie in einer Arbeit verwenden. Benutzen Sie gegebenenfalls den "Exportieren"-Dialog, wenn Sie ein Literaturverwaltungsprogramm verwenden und die Zitat-Angaben selbst formatieren wollen.

[Untitled]