Promotion of fatty acid metabolism and glucose metabolism in the muscle of sub-adult grass carp (Ctenopharyngodon idella): The role of alpha-linoleic acid/linoleic acid (ALA/LNA) ratios

Yao, Chi-Bei ; Feng, Lin ; et al.

In: Food Chemistry: X, Jg. 19 (2023-10-30)

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Titel:	Promotion of fatty acid metabolism and glucose metabolism in the muscle of sub-adult grass carp (Ctenopharyngodon idella): The role of alpha-linoleic acid/linoleic acid (ALA/LNA) ratios
Autor/in / Beteiligte Person:	Yao, Chi-Bei ; Feng, Lin ; Wu, Pei ; Liu, Yang ; Jiang, Jun ; Zhang, Lu ; Mi, Hai-Feng ; Zhou, Xiao-Qiu ; Jiang, Wei-Dan
Link:	Full Text Finder (Volltext)
Zeitschrift:	Food Chemistry: X, Jg. 19 (2023-10-30)
Veröffentlichung:	2023
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	2590-1575 (electronic)
DOI:	10.1016/j.fochx.2023.100752
Sonstiges:	Nachgewiesen in: ScienceDirect Sprachen: English

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