양배추의 미생물 오염도 평가 및 제어 : Microbial Assessment of Wild Cabbage and its Control
In: 한국식품과학회지, Jg. 36 (2004-02-28), Heft 1, S. 162-167
academicJournal
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양배추의 미생물 오염도 평가 및 제어 : Microbial Assessment of Wild Cabbage and its Control
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Autor/in / Beteiligte Person: | 조준일 ; 김근성 ; 박경진 ; 하상도 ; Cho, Joon-Il ; Kim, Keun-Sung ; Bahk, Gyung-Jin ; Ha, Sang-Do |
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Zeitschrift: | 한국식품과학회지, Jg. 36 (2004-02-28), Heft 1, S. 162-167 |
Veröffentlichung: | 2004 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 0367-6293 (print) |
Sonstiges: |
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